Sideen u isticmaalnaa sonkorta marka la isku qurxiyo?

Sideen u isticmaalnaa sonkorta marka la isku qurxiyo?

Sonkortu waa shay wax ku ool ah oo ay ugu wacan tahay sifooyinkeeda isqurxinta ee gaarka ah, taas oo dad badani aanay aqoon u lahayn. U isticmaal si aad maqaarka u fujiso, si aad gacmaha u jilciso, ama aad tamarta ugu darto timaha adoo isticmaalaya isku dhafka guriga ee soo socda:

Sonkortu waa maqaarka dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee ugu fiican, maadaama ay ka qayb qaadato ka saarista unugyada dhintay, waxay kicisaa habka cusboonaysiinta maqaarka, waxayna leedahay dib u dhac ku yimaada muuqaalada gabowga. Waxay ku habboon tahay in la ilaaliyo jilicsanaanta maqaarka, laakiin kaalinteedu kuma joogsanayso. Baro siyaabo cusub oo aad uga faa'iidaysan karto hantideeda caadiga ah ee qurxinta dabiiciga ah.

Faa'iidooyinka ugu weyn

Sonkortu waxay leedahay saamayn farsamayn ah oo maqaarka ah oo faa'iido u leh daryeelka maqaarka iyo maqaarka. Way jilicsan tahay maqaarka sababtoo ah granules-ka ayaa milmaan ka dib marka la xoqo, gaar ahaan marka lagu qaso saliidda. Kala duwanaanshaha cabbirka granuleskeeda ayaa ka dhigaya adeegsigeeda mid la taaban karo, maadaama granules-ka waaweyn loo isticmaalo isku dhafka jirka, halka granul-yada fiican iyo sonkorta budada ah ay u roon yihiin maqaarka wejiga. Sonkortu waxay leedahay sifooyin ka qaybqaata kor u qaadista mugga timaha iyada oo aan la engegin fiilooyinka.

xoqid jirka sonkorta

Si aad u diyaariso xoqitaanka jidhka, waxaad u baahan doontaa laba qaado oo sonkor cad ah, laba qaado oo saliid ah (jojoba, almond macaan, avokado...), qaado malab ah, iyo casiirka liin. Maaddooyinkan ayaa si fiican loo isku daraa si loo helo caano isku mid ah oo sahlan in lagu duugo maqaarka engegan, oo xoogga saaraya meelaha ugu qallalan, ka dib si fiican ayaa biyo loogu dhaqay. Sonkorta cad waxa lagu bedeli karaa sokor budo ah marka la marsado xoqitaankan wejiga.

Maaskaro gacmeed oo dib u soo kicinaysa

Si aad u diyaarisid, waa ku filan in lagu qaso koob sonkor bunni ah oo leh saddex meelood laba meel koob oo saliid ah (saytuun, argan). Codso qadar deeqsinimo ah oo isku dhafkan ah gacmaha ka dibna gasho galoofyada cinjirka ah korkooda 10 daqiiqo si aad uga faa'iidaysato sii-daynta enzymatic ee sonkorta. Gacma-gashiyada ayaa markaa la saaraa oo gacmaha lagu duugaa inta kale ee isku dar ah, ka dibna si fiican loogu luqluqdo biyaha oo la qalajiyo ka hor inta aan la marin kareem qoyan.

buufin habaynta timaha

Si aad u diyaariso buufintan waxaad u baahan doontaa 150 millilitir oo biyo ah, cube sokor ah, qaaddo saliid khudradeed ah (jojoba ama argan), iyo dhibic saliid castor ah. Biyaha waxaa lagu kariyaa dheri saaran foornada ka hor inta aan lagu darin cube oo sonkor ah. Isku darka dabka ka saar oo walaaq si aad u hubiso in sonkortu ay milmay, ka dibna u daa inay qaboojiso ka hor intaadan ku darin saliidda oo ku rid dhalada buufinta ah. Isku dhafkan waxaa loo isticmaali karaa timaha ka dib markaad ruxdo xirmada, waxaana lagu mariyaa dhererka iyo dhammaadka timaha, waxaana lagu mariyaa timo qalalan ama qoyan si loo helo mowjado qurux badan.

Ku dar sonkorta shaambada

Ku darista sonkorta shaambadaada waxay daryeeli doontaa madaxaaga waxayna ka dhigi doontaa timahaaga dhalaalaya oo firfircoon. Faa'iidooyinka uu ku leeyahay aaggan waxaa sabab u ah saamaynta ay ku leedahay maqaarka madaxa, taas oo u oggolaanaysa in laga saaro unugyada dhintay ee ku urura xididada, taas oo keenta in ay neefsato. Waxa kale oo ay fududaynaysaa dhexgalka maaddooyinka daryeela timaha iyo madaxa ilaa gunta dambe.

Isticmaalka sonkorta ee goobtan waxaa lagu gartaa mid fudud, degdeg ah, iyo dhaqaale. Waxa ku filan in aad ku darto qaado sonkor ah inta shaambo ah ee aad timaha ku dhaqayso, talaabadan waxa lagu celin karaa 3 ama 5 xaboba mar si loo ilaaliyo caafimaadka madaxa iyo firfircoonida timaha.