Maaskaro dabiici ah oo lagu daweeyo maqaarka maqaarka xagaaga. 

Xagaaga waxaa laga yaabaa inuusan ahayn xilliga qof walba jecel yahay sanadka, laakiin hubaal waa waqtigii fasaxa la qaadan lahaa, lagu nasan lahaa oo la aadi lahaa xeebta oo qorraxdu soo qaadan lahayd. Laakiin waxaas oo dhan ka dib, waxaad ogaan kartaa in maqaarkaagu u muuqdo laba hadh oo madow. Sidaa darteed, maqaalkan, waxaan ku siinaynaa dawooyinka dabiiciga ah si aad si dhakhso ah uga saarto maqaarka Waa kuwee:

 Sifooyinka dabacsan ee daqiiqda chickpea waxay si wax ku ool ah u iftiimin kartaa maqaarka maqaarka. Ku darista dhirku waxay iftiimin doontaa maqaarkaaga waxayna dedejin doontaa habka daaweynta.

• Qaado koob bur ah oo digir ah oo ku dar qaado shaaha oo turmeric ah, oo ku shub caano ama biyo si aad u sameysid koollo.
•  Marso wejigaaga, jidhkaaga, ama meel kasta oo kale oo madaw ah.
•  Ha si buuxda u engegin, ka dibna ku maydh biyo qandac ah.