Waa maxay sirta dhalinyarada ee antioxidants?

Sirta dhalinyarada ee antioxidants, dabcan, waxaa jira antioxidants ku jira cuntooyinka aan cunno iyo alaabta daryeelka ee aan isticmaalno, markaa waa maxay doorkooda dhabta ah? Sidee bay waxtar u leedahay ilaalinta maqaarka dhalinyarada? Waa kuwan jawaabaha halkan hoose:

Waa antioxidant-ka lagama maarmaan ah Shaqada jidhkeena iyo quruxda maqaarkeena. Doorkeeda aasaasiga ah waa inay ka hortagto oksaydhka unugyada, laakiin marka ay ku jiraan alaabada daryeelka, waxay ka ilaalisaa maaddooyinka xasaasiga ah (fiitamiinnada iyo saliidaha khudradda) ee ku jira oksaydhka. Waxa kale oo loo istcimaalaa gaashaanka maqaarka dushiisa si looga ilaaliyo oksaydhka ka dhasha soo-gaadhista fallaadhaha ultraviolet, xasaasiyada, ozone, wasakhowga, hirarka electromagnetic, iyo gabowga.

Oxidation: falcelin silsilad ah oo leh saameyn isdaba joog ah.

Oxidation-ku waa dhacdo dabiici ah oo la socota nolosha unugyadeena taas oo ka dhalatay cunista ogsijiinta. Waxay mas'uul ka tahay soo saarida xagjirrada xorta ah kuwaas oo waxyeello u geysta qaybo ka mid ah maqaarka. Waxyeelladani waxay ka dhalataa joogitaanka electrons-ka gaarka ah oo luminaya dheelitirkooda oo beddela qaabka walxaha iyaga la xiriira, sida xuubabka unugyada, borotiinnada, iyo DNA-da. Waxaas oo dhami waxay abuuraan falcelin silsilad ah oo ay tahay in laga ilaaliyo inay dhacdo si loo ilaaliyo maqaarka dhalinyarada.

Antioxidants iyo ilaalinta heerarka ugu sarreeya:

Xagjiriinta xorta ah waxaa loo qaybiyaa qoysas kala duwan: "superoxide", "hydrogen peroxide", "hydroxyl", "peroxyl aasaasiga ah"… Maqaarka sida caadiga ah wuxuu leeyahay difaac difaac dabiici ah si uu uga hortago iyaga, laakiin inta badan kiisaska kuma filna. Oo halkan ayaa timid doorka taageerada ay bixiso antioxidants ee laga heli karo cuntada iyo alaabta daryeelka si loo sugo ilaalinta lagama maarmaanka ah ee aaggan.

Liiska antioxidants waa dheer yahay, laakiin kuwa ugu waxtarka badan waa kuwan soo socda:

Faytamiin C: Waxa kale oo laga helaa alaabta daryeelka ee hoos timaada magaca "Ascorbyl", "Palmitate", ama "Ascorbic Acid", waxayna ka ilaalisaa dhibaatooyinka qorraxda, wasakhowga, iyo qiiqa sigaarka. Fiitamiinkan waxaa lagu gartaa xasillooni darrada waxaana loo isticmaalaa qaabkeeda adag ee goobta qurxinta.

Baro saliidda eucalyptus ... iyo sifooyinka sixirka ee timaha caafimaadka qaba

Faytamiin E: waxaanu sidoo kale ka helnay alaabta daryeelka ee hoos timaada magaca "tocopherol". Waa mid milmay oo ku habboon hababka saliidda, taas oo ka qayb qaadanaysa ilaalinteeda. Marka lagu daro fitamiin C, waa mid ka mid ah hubka ugu waxtarka badan ee dagaalka ka dhanka ah xagjirka xorta ah.

Fiitamiin A: waxaanu ka helaynaa alaabta daryeelka ee hoos timaada magaca "Retinol". Aad bay u xasaasisan tahay waxayna luminaysaa saameynteeda marka ay la xiriirto ogsijiinta. Badanaa waxaa laga helaa alaabta daryeelka maqaarka qaabkeeda aasaasiga ah, kaas oo isu beddela fitamiin A marka maqaarka la taabto.

• Coenzyme Q10: waxaanu ka helaynaa alaabta daryeelka ee hoos timaada magaca "Ubiquinone". Saameynteedu waa mid aad u xoog badan, waxayna lagama maarmaan u tahay shaqada saxda ah ee hawlaha jidhka, gaar ahaan kicinta unugyada si ay u neefsadaan. Wax soo saarkeeda dabiiciga ah ee jirku wuxuu hoos u dhacaa socodka sanadaha, sidaas darteed beddelaad ayaa la helaa in lagu daro diyaargarowga ka hortagga gabowga.

• Polyphenols: Waxaa lagu tiriyaa inay ka mid yihiin antioxidant-ka ugu muhiimsan waxayna qaataan magaca geedka laga soo saaro geedka laga soo saaro, waa qayb ka mid ah qoys ballaaran oo ay ku jiraan kumanaan qaybood oo laga soo saaro dhirta. Maaddooyinkani waxay bixiyaan ilaalinta dhirta waxaana la muujiyay inay waxtar u leeyihiin ilaalinta maqaarka sidoo kale. Kuwa ugu badan ee la isticmaalo waa qaybo laga soo saaro shaaha cagaaran, jaalle, geed, acai, rummaan, sarreen, safsaf, diirka liinta, iyo canabka.

Mid ka mid ah talooyinka ugu dambeeya:

Si looga faa'iidaysto waxtarka buuxa ee antioxidants, khubaradu waxay ku talinayaan raadinta alaabada daryeelka ee isku dhafan dhowr nooc oo ka mid ah antioxidants si loola dagaallamo qoysaska kala duwan ee xagjirka xorta ah. Marka la eego qaadashada antioxidants ee qaabka kaabayaasha cuntada, qiyaaso xad-dhaaf ah laguma talinayo, waxaana lagama maarmaan ah in la qaato qaddarka maalinlaha ah ee lagu xusay cuntada la socota ee kaabayaashan.