Maxaa muhiimad siinaya shukulaatada madow iyo qaxwada qadhaadhka ah?

Maxaa muhiimad siinaya shukulaatada madow iyo qaxwada qadhaadhka ah?

Cilmi-baadhis cusub oo cilmi-baadhiseed ayaa lagu ogaaday aasaaska hidde-sidaha ee ka dambeeya in dadka qaarkii ay doorbidaan kafeega oo aan lahayn wax lagu daro ama shukulaatada madow ama sonkorta aan lahayn, iyo faa’iidooyin caafimaad oo badan oo uu leeyahay.

Sida lagu sheegay warbixin ay daabacday CNN, oo ah shabakadda wararka ee Mareykanka, sifadan ayaa siin karta milkiilaheeda kor u qaadista caafimaadka wanaagsan.

Ilaa 5 koob oo kafee ah maalintii

Sida laga soo xigtay cilmi-baadhaha Marilyn Cornelis, oo ah kaaliyaha borofisar ka-hortagga daawada ee Jaamacadda Waqooyi-galbeed ee Feinberg School of Medicine, natiijooyinka cilmi-baaristu waxay muujisay in xaddi dhexdhexaad ah oo kafee madow ama madow ah, 3 ilaa 5 koob maalintii, ay hoos u dhigto khatarta cudurrada qaarkood, kuwaas waxaa ka mid ah cudurka Parkinson, cudurada wadnaha, nooca 2aad ee sonkorowga, iyo noocyo badan oo kansar ah.

Faa'iidooyin badan oo muuqda

Cornelis wuxuu sharraxay in faa'iidooyinka caafimaad ay u badan tahay inay si aad ah u soo baxayaan haddii kafeega uu ka xor yahay dhammaan caanaha, sonkorta iyo dhadhanka kale ee kiriimka ah ee dad badani u muuqdaan inay ku daraan kafeega.

Cornelis waxa uu intaa ku daray in la og yahay in “ay jiraan caddaymo isa soo taraya oo muujinaya in bunku uu faa’iido u leeyahay caafimaadka, laakiin marka la akhriyo inta u dhaxaysa khadadka, qof kasta oo kula tali inuu cabbo kafeega wuxuu caadi ahaan kula talinayaa inuu cabbo qaxwaha madow sababtoo ah farqiga u dhexeeya cabbitaanka madow. qaxwo iyo qaxwo caano leh."

Kafeega madow waa "dabiiciga kalori-la'aanta," Cornelis ayaa yiri, halka kafeega caanaha "uu qaadi karo boqollaal kalooriyaal dheeri ah, faa'iidooyinka caafimaadkuna aad ayey uga duwan yihiin."

Hiddo-sidaha kafeega

Cilmi-baadhis hore, Cornelis iyo kooxdeeda cilmi-baadhistu waxay ogaadeen in kala duwanaanshiyaha hidde-sidaha uu noqon karo sababta ay dadka qaarkood ugu raaxaystaan ​​​​koobab badan oo qaxwo ah maalintii.

"Dadka haysta hidde-sideyaasha [kan] waxay si dhakhso ah u qaataan kafeyn, markaa saamaynta kicinta ayaa dhaqso u daata, waxayna u baahan yihiin inay cabbaan qaxwo badan," ayay tidhi.

"Tani waxay sharxi kartaa sababta ay shakhsiyaadka qaarkood ugu muuqdaan inay si fiican u cunayaan qaxwo badan marka loo eego qof kale oo ku dhici kara hurdo la'aan ama aad u welwelsan," ayay raacisay.

Shuruudo badan oo sax ah

Iyo daraasad cusub, oo lagu daabacay Warbixinta Sayniska Dabeecadda, Cornelis ayaa falanqeeyay shuruudo badan oo nuanceed iyadoo la kala saarayo noocyada kafeega cabbista, haddii ay jecel yihiin qaxwaha madow ama ay jecel yihiin kafeega oo lagu daray kareem iyo sonkor (ama ka badan).

Cornells ayaa sheegay in "caabayaasha kafeega ee leh kala duwanaanshaha hidda-socodka - kuwaas oo la kulma dheef-shiid kiimikaad degdeg ah ee caffeine - waxay door bidaan qaxwo madow, qadhaadh." Kala duwanaanshiyaha hidde-sidaha isku midka ah ayaa sidoo kale laga helay dadka ka door bida shaaha caadiga ah madow iyo macaan iyo shukulaatada qadhaadhka ah shukulaatada caanaha fudud.

Kordhi feejignaanta maskaxda

Cornelis iyo kooxdeeda cilmi-baadhistu waxay aaminsan yihiin in doorashadu aanay wax xidhiidh ah la lahayn dhadhanka kafeega ama shaaha madow ee caadiga ah, laakiin dadkani waxay door bidaan qaxwaha madow iyo shaaha sababtoo ah waxay la xidhiidhaan dhadhanka qadhaadhka ah iyo feejignaanta maskaxeed ee korodhay ee ay u jecel yihiin kafeyn.

"Tafsiirkayagu waa in dadkani ay isku dheelitirayaan qadhaadhka dabiiciga ah ee kafeyn ee saameynta maskaxeed," Cornelis ayaa yiri. Waxay bartaan inay ku xidhaan qadhaadhka iyo kaafaynta iyo xoojinta ay dareemayaan, taas oo ah saameyn la bartay."

Caffeine iyo shukulaatada madow

Si la mid ah ayaa loo doorbidaa shukulaatada madow ee caanaha iyo sonkorta, ayay raacisay.

Cornelis ayaa sheegay in "marka ay ka fekeraan kafeyn, waxay ka fekeraan dhadhan qadhaadh, sidaas darteed waxay sidoo kale ku raaxaystaan ​​​​shukulaatada madow. Waxaa suurtogal ah in dadkani ay aad ugu nugul yihiin saameynta caffeine ama inay sidoo kale barteen inay raacaan dabeecad la mid ah cuntooyinka mar kale. "

Shukulaatada madow waxay ka kooban tahay qaar ka mid ah caffeine, laakiin waxay ka kooban tahay wax badan oo ka mid ah isku dhafka loo yaqaan 'theobromine', oo ah kiciya habdhiska dareenka ee la yaqaan ee la xidhiidha kafeyn. Laakiin natiijooyinka daraasadaha ayaa shaaca ka qaaday in theobromine badan, ama qiyaaso badan oo ka mid ah, ay kordhin karaan garaaca wadnaha iyo niyadda.

Flavanols

Shukulaatada madow sidoo kale waxaa ka buuxa kalooriyo, markaa dhimista isticmaalka waxay u fiican tahay dhexdaada. Laakiin cilmi-baadhisyo ayaa lagu ogaaday in xitaa cunista xabbad yar oo shukulaato madow ah maalintii ay wanaajiso caafimaadka wadnaha isla markaana ay hoos u dhigto khatarta cudurka macaanka.

Tani waxay u badan tahay sababtoo ah kookaha waxaa ku jira flavanols badan - epicatechin iyo catechin - kuwaas oo ah xeryahooda antioxidant loo yaqaan inay hagaajiyaan socodka dhiigga. Cuntooyinka iyo cabitaannada kale ee ay ku jiraan flavanols-ka waxaa ka mid ah shaaha cagaaran, shaaha madow, kaabajka, basasha, miraha, miraha liinta iyo digirta.

Cornells ayaa sheegay in daraasadaha mustaqbalka ay isku dayi doonaan inay wax ka qabtaan doorbidida hidde-sidaha ee cuntooyinka qadhaadhka ah "kuwaas oo guud ahaan lala xiriiriyo faa'iidooyin caafimaad oo badan," isagoo xusay in "waxaa laga yaabaa in la ogaado in shakhsiyaadka leh dabeecadda hidde-socodka si ay u cunaan qaxwo badan sidoo kale waxay ka qaybqaataan kuwa kale oo caafimaad qaba. dabeecadaha."

Waa maxay aamusnaanta ciqaabta? Sideed ula tacaalaysaa xaaladdan?