Xulasho cajiib ah oo ah khibradaha gourmet gaarka ah inta lagu jiro Bandhiga Cunnada ee Dubai

 

Xulasho cajiib ah oo ah khibradaha gourmet gaarka ah inta lagu jiro Bandhiga Cunnada ee Dubai

 

Gourmets iyo kuwa jecel waayo-aragnimada cunto-cunista ee gaarka ah waxay yeelan doonaan waayo-aragnimo aan la ilaawi karin oo leh suxuunta ugu macaan iyo dhadhanka gaarka ah, inta lagu guda jiro "Socdaalka Adduunka dhadhanka", mid ka mid ah waxqabadyada Bandhiga Cunnada ee Dubia 2021, oo ay soo qabanqaabiyeen xafladaha Dubai iyo Shirkadda tafaariiqda ee u dhaxaysa 25-ka Maarso iyo Abriil 17, 2021.

martigeliyaha iiddaDaabacaadda saddexaad ee "Socdaalka Adduunka ee Dhadhanka", oo dhacaya in ka badan 24 maalmood, waxaa ku jira casharrada cunto karinta, miiska cunto karinta, marka lagu daro khibradaha gaarka ah ee adduunka cunto karinta.

Axmed Al Khaja, oo ah Maamulaha Xafladaha Dubai iyo Dhismaha Tafaariiqda, ayaa yidhi:Safarka Adduunka ee Dhadhanka waa mid ka mid ah dhacdooyinka loogu jecel yahay Bandhiga Cunnada Dubia iyada oo ay ugu wacan tahay tacaburkeeda gaarka ah ee Dubai, marka lagu daro liiska si taxadar leh loo diyaariyey oo ah dhacdooyinka ugu caansan uguna xiisaha badan adduunka cunnada ee magaalada. Sannadkan waxaan ku hanweynahay in aan martigelinno khibrado badan oo kala duwan oo u gaar ah - laga soo bilaabo la kulanka khubarada oo abuuraya taabasho hal abuur leh, in ay ku cunaan al fresco hoosta xiddigaha saxaraha, qof kastaa wuxuu ku raaxaysanayaa khibrado kala duwan oo u adeega dhadhankiisa. ”

Barnaamijka "Socdaalka Adduunka ee dhadhanka" waxaa ku jira in ka badan 18 fursadood oo gaar ah oo loo qaybiyay saddex qaybood oo waaweyn: fasalada cunto karinta (Master Class), miiska cunto karinta iyo khibradaha dhadhanka. Qaar ka mid ah munaasabadahaas oo la qabto hal habeen oo kaliya iyo tiro kooban oo kaqeybgaleyaal ah, waayo aragnimada barnaamijka waxaa ka mid ah kuwan soo socda.

Fasalada karinta (Fasalka Master)

Makhaayadda Diba Bay Oysters ee Jumeirah: Cunto-badeed macaan oo ku taal Diba Bay Oysters

Taariikhda: 25-ka Maarso, 1 iyo Abriil 8

Ka qaybgalayaasha waxaa lagu bari doonaa beer qolof leh oo ku taal Imaaraadka Carabta waxayna baran doonaan sida loo furo madaafiicda khibradda u gaarka ah ee Diba Bay Oyster, taasoo ka dhacda meel cajiib ah qorrax dhaca ee dekedda kalluumeysiga. Khibrada waxaa ka mid ah cashar ku saabsan sida loo furo qolofka, aqoon-is-weydaarsi ku saabsan koraya qolofka deegaanka, iyo dhadhaminaya qolofka ugu macaan. Ka qaybgalayaashu waxay heli doonaan mindi qolof leh oo iyaga u gaar ah si ay ugu isticmaalaan guriga, iyo sidoo kale qiimo dhimis boqolkiiba 25 ah wax iibsiga maalintaas.

Suuqyada Bandhiga wax iibsiga ee Dubai waxay siiya macaamiisheeda khibrado gaar ah oo gaar ah

 

 Munaasabadda waxaa daadihin doona Rami Murray, oo ah aasaasaha Diba Bay Oysters. Waxaa xusid mudan in Depa Bay ay tahay beertii ugu horreysay ee kalluunka qolofta leh ee Bariga Dhexe oo soo saarta qolofka qaaliga ah iyo lohodyada loogu talagalay gourmets.

Taxanaha Masterclass: Qof kastaa wuu baran karaa karinta Aasiya

Taariikhda: 27 iyo 31-ka Maarso

Taageerayaasha suxuunta Bariga Fog ee caan ku ah midabyadooda, dhadhanka iyo dhadhanka kala duwan, kuwaas oo ku raaxaysta ramen kulul ama sushi si fiican loo diyaariyey, waxay ka faa'iidaysan karaan taxanaha horumarsan ee casharrada karinta Aasiya ee fasallada farsamada gacanta. Ka qaybgalayaashu waxay bartaan sida loo sameeyo saddex saxan oo Thai ah, habka saxda ah ee loo cuno baasto Asian ah ama loogu adeego sushi sida khabiir ku takhasusay qaabka Japan - dhammaan inta guriga lagu jiro iyadoo la isticmaalayo maacuunta caadiga ah.

Fulia: Show cunto karinta tooska ah oo ay la socoto Chef Matthew Kenny

Taariikhda: 28-ka Maarso

Ka qaybgalayaasha bandhigan waxay ku raaxaysan karaan daawashada inta ay guriga joogaan, markay ku biiraan cunto karinta caanka ah ee Maraykanka Matthew Kenny bandhiga cunto karinta oo si toos ah diiradda u saaraya suxuunta khudradda. Cuntooyinka saxeexa ee Chef Kenny waxa laga bixiyaa Folia Restaurant oo ku taal Four Seasons Resort Dubai ee Xeebta Jumeirah.

Boca: Fasalka karinta iyo Isbaanishka paella oo leh cunto kariye xirfad leh

Taariikhda: 4, 5, Abriil 7

Kuug caan ah Vicente Rioja, oo xidid ku leh Valencia, Spain, wuxuu booqday Dubai si uu ula kaashado Chef Matisse Steinsen ee Buca si uu u abuuro cuntooyin cusub oo paella ah oo leh maaddooyin cusub oo maxalli ah iyo dhadhan ay dhiirigelisay cunnada Emirati. Boca waxay martigelin doontaa taxane ah xiisado cunto karinta paella, iyo sidoo kale casho gaar ah oo ay la yeelan doonto Chef Vicente, cunto kariyaha iyo mulkiilaha makhaayadda. Rioja de BenissanóWaxaa la aasaasay 1924 waxayna caan ku tahay samaynta paella-dhaqameedka ugu fiican ee Valencia.

Brasserie Boulud: Fasalka karinta ee Virtual leh Chef Daniel Bouloud

Taariikhda: Abriil 8

Kuug Daniel Boulud, oo ah milkiilaha makhaayaddii ugu horreysay ee Brasserie Bouloud ee Bariga Dhexe, waa mid ka mid ah cunto-kariyeyaasha hormuudka ka ah Ameerika oo caan ku ah qaadashada casriga ah ee cuntooyinka Faransiiska caadiga ah. Cunto-kuuggu waxa uu martigelinayaa 60-daqiiqo fasal wax-karis ah oo gaar ah si loogu diyaariyo cunto Faransiis ah oo macaan oo ka-qaybgalayaashu ku raaxaysan karaan guriga. Iyadoo lala kaashanayo Cuntooyinka Fiican ee Classic, dhammaan ka qaybgalayaasha waxay helayaan sanduuq ay ku jiraan maaddooyin ay isticmaali doonaan inta casharku socdo.  

Miiska kuugga

 

Mina Brasserie: Casho is-dhexgal leh oo ay weheliso Chef Michael Mina

Taariikhda: 25-ka Maarso

Gourmets-ka ka qaybgalaya dhacdadan waxay la kulmaan cunto is-dhexgal ah Mina Brasserie, makhaayadda casriga ah iyo firfircoon ee Four Seasons Hotel Dubai International Financial Center. Ka qaybgalayaashu waxay heli doonaan fursad ay ku raaxaystaan ​​Chef Mina xulashada ugu wanaagsan ee suxuunta Faransiiska kuwaas oo shaki la'aan ku jiri doona xusuustooda wakhti dheer.

Boca: Miiska Cunto karinta

Taariikhda: 25 iyo Maarso 26, 29, 30, 31-ka Maarso, 1 iyo Abriil 2

Haddii aad rabto inaad hubiso hababka cunto karinta ee kobcaya ee Isutagga Imaaraadka Carabta, ha moogaanin liiska dhadhanka cajiibka ah ee uu sameeyay Chef Matisse Steinsen, oo loo sameeyay jiilaalka iyo gu'ga 2021 ee Maqaayada Bukka. Cuntada ayaa ka kooban lix saxan oo la wadaago laguna xuso hodanka, dhaxalka dhabta ah ee dalka iyo is-waafajinta ciidda iyo badda iyadoo la isku darayo suxuunta laga sameeyay khudaarta maxaliga ah, hilibka dabiiciga ah iyo cuntooyinka badda ee ka buuxa Gacanka Carabta.

 

3fiilMiiska Chef Omakaze

Taariikhda: 29, 30, 31-ka Maarso Iyo Abriil 5

3. maqaaxidaina Goobta Kalluumeysiga ee Jumeirah, miis dhadhan oo siddeed-koorso ah oo cajiib ah ayaa soo bandhigaya xulasho kala duwan oo ah suxuun Asian gaar ah oo ay ku jiraan kareemka, truffle leh ukun jaallo ah iyo wakame, kalluun ainomak aeturo leh suugo chimichurri cas iyo hilibka lo'da ee premium wagyu.

Taiko Dubai: Miiska Shiiloh ee Chef

Taariikhda: Abriil 4

Fursad lagu ogaan karo hal-abuurka cajiibka ah iyo diyaarinta faahfaahsan ee suxuunta hal-abuurka leh ee uu soo bandhigay Chef Shilo van Corvorden, Kuug sare ee Taiko Restaurant Amsterdam, maadaama uu isku darayo saamaynta Bariga Dhexe si uu u abuuro suxuunta Aasiya casriga ah ee cuntada cusub ee xiisaha leh. Dhacdadan-dhamaadka sare waxay ku koobnaan doontaa oo kaliya ka qaybgalayaasha diiwaangashan, kuwaas oo ay diyaarin doonto Taiko Dubai oo leh khibrad is-dhexgal oo shakhsi ahaaneed oo ku wareegsan roodhida robata.

Huna: Elemental - Shan fasal, shan qaybood

Taariikhda: 7, 8, 9, Abriil 10  

Huna Huna waxa uu martigelinayaa dhacdada "Elemental", waayo-aragnimo ku qaadata ka qaybgalayaasha safarka gastronomic-dareenka badan. Cuntadu waxay ka kooban tahay shan suxuun oo ka dhigan shanta shay ee aasaasiga ah ee caalamka, laga bilaabo biyaha, oo ah meesha ugu hooseeya, meel bannaan, taas oo ah meesha ugu sarreysa, halkaas oo casharradan uu soo bandhigay Chef Brianch oo ka socda "The Brunch Kitchen".

 

Waayo-aragnimada dhadhanka

Chow Patisserie oo leh kuugga Pierre Ganger: waayo-aragnimada shaaha galabnimada

Taariikhda: maalin kasta Laga bilaabo Maarso 25 ilaa Abriil 10

La kulma nolosha Parisi ee la safeeyey ee xulashada suxuunta macaan ee uu diyaariyey Chef Pierre Ganger, oo la guddoonsiiyey saddex xiddigood oo Michelin ah, oo ay weheliso shaaha galabtii. Cuntada lagu abaalmariyey waxaa ka mid ah xulashada sandwiches yar-yar, keega macaan iyo keega afka laga qaato oo leh qallooc Parisi ah.

Pai Thai: Dhadhanka Shanta ah ee Thai

Taariikhda: maalin kasta Laga bilaabo Maarso 25 ilaa Abriil 10

Safar dareen ah oo Thailand ah oo leh shanta dhadhan ee Pai Thai oo ku yaal liiska dhadhanka shanta koorsada oo ay la socdaan cabitaano ku habboon, oo eegaya marin biyoodyada quruxda badan ee Madinat Jumeirah. Liiska gaarka ah wuxuu sahamiyaa shan dhadhan oo ugu muhiimsan cunnada Thai: qadhaadh, milix leh, basbaas, dhanaan iyo macaan.

Dhaxalka Platinum: Khibrad sare oo ku taal wadnaha saxaraha

Taariikhda: 25, 26, 27-ka Maarso iyo 8, 9, Abriil 10

Waayo-aragnimadani waxay siinaysaa fursad ay kaga nastaan ​​mashquulka iyo mashquulka magaalada oo ay ku raaxaystaan ​​wadnaha saxaraha, si ay ka qaybgalayaashu u helaan cunto Carabi oo sax ah, inta lagu guda jirona waxay ku raaxaystaan ​​raaxada teendhooyin waasac ah oo shumacyo ah oo ku wareegsan yihiin. by udgoonka diyaarinta cuntada by khubarada ku takhasusay goobta. Casho-sharafeedka lixda-koorso ee Platinum Heritage waxay ku bilaabataa canapes markay qorraxdu dhacdo waxayna sii socotaa fiidkii oo dhan diyaafad aan la mid ahayn oo loo diyaariyey maaddooyinka maxalliga ah ee ugu cusub.

Mirzam Chocolat: fadhi shaah heersare ah

Taariikhda: 26, 27, 30, 31-ka Maarso iyo 2, 3, 6, 7, 9, Abriil 10

Waayo-aragnimadani waxay ku qaadanaysaa ka qaybgalayaasha safar kaas oo ka qaybqaatayaasha ka qaada cuntooyinka caadiga ah ee wakhtiga shaaha si ay u soo booqdaan jidka basbaaska, iyada oo loo marayo menu gaar ah oo ikhtiyaari ah oo saddex heer ah oo ay bixiso "Marzam" oo ku takhasusay shukulaatada xoqan iyo takhasuska Aasiya dukaanka "1004 Gourmet". Waxay ku martiqaadaysaa ka qaybgalayaasha inay u diyaar garoobaan inay sahamiyaan dhadhan cusub oo xiiso leh oo aanay isku dayin ka hor iyada oo ay ugu wacan tahay maaddooyinkooda naadir ah, waayo-aragnimada kala duwan ee isku darka maaddooyinka sida canjeelada Asian ee caadka ah, keega shukulaatada matcha, shukulaatada yuzu ee cad oo leh truffles iyo soo koobid xaddidan. - cabitaanka shukulaatada daabacaadda - oo lagu daray shaah, dabcan, iyo waxyaabo badan oo la yaab leh.

Sonara: Mid ka mid ah sheekooyinka Kunka iyo Habeenka

Taariikhda: 27-ka Maarso، Abriil 1

Kuwa raadinaya tacabur cajiib ah oo leh dabeecad carbeed oo dhab ah oo soo jiidata dareenka oo siiya sheeko cajiib ah oo marar badan laga sheekeeyo, waxay aadi karaan xerada saxaraha ee Sonara, oo ku taal dhexda qulqulka ciidda, taas oo ah Meesha ugu habboon ee dadka jecel barashada dhaqamada kala duwan iyo ku raaxaysiga tacabur gaar ah. Cawayska waxaa ka mid ah bandhiga qoob ka ciyaarka, geela fuushanka, bacaadka fuushanka, ciyaaraha hiddaha iyo dhaqanka sida qaansoleyda, iyo hawlo badan oo xiiso leh oo da’ walba leh, marka lagu daro bandhiga dab-damiska oo cajiib ah iyo muuqaalo filimaan ah oo hoos imanaya iftiinka xiddigaha. Tacaburku wuxuu ku soo gabagabeynayaa dhadhanka suxuunta gaarka ah ee cuntooyinka gaarka ah ee loo diyaariyey gaar ahaan Bandhiga Cunnada Dubai. Jidka ay u socdaan, ka qaybgalayaashu waxay sidoo kale ka gudbeen kaydka lamadegaanka ee Dubai, oo ah hoyga cawska iyo oryga ee UAE.

Fiidkii xiddigaha hoostooda

Taariikhda: 30 iyo 31-ka Maarso

Kuwa raadinaya inay ku raaxaystaan ​​fiidkii cajiibka ah ee xiddigaha hoostooda waxay u bixi karaan duurjoogta Nassab, halkaas oo ay ku dhadhamin karaan maaddooyinka macaan ee dambiilaha raaxada ee raaxada marka ay daawanayaan filim. Socdaalkii boqolka cagta Sheekadu waxay ku saabsan tahay cunto karinta.

Munaasabadaha qaar ayaa la qabtaa hal habeen oo keliya, iyo tiro xaddidan oo kaqeybgalayaasha ah - ha lumin fursadda aad kaga qeybgasho oo aad boosaskaaga u xejisato adiga oo si toos ah ula xiriiraya maqaayadda la doortay.