Waa maxay miraha dhanaan ee ugu muhiimsan uguna wanaagsan caafimaadka?

Waa maxay miraha dhanaan ee ugu muhiimsan uguna wanaagsan caafimaadka?

Miraha oo dhan waxaa ku jira saddexda qaybood ee geedka sarreenka: bran, jeermiska iyo endosperm, kuwaas oo ka kooban nafaqooyin muhiim ah, sida antioxidants, borotiin, fiber iyo fitamiin B.

Miraha oo dhan waxay ku biiriyaan qayb muhiim ah oo ka mid ah fiber-ka cuntada, nafaqo aan dad badani cunin maalin kasta. Fiber-ku waxa uu caawiyaa habka dheefshiidka, waxa uu sidoo kale door ka qaataa ka hortagga cudurrada daba-dheeraada, sida lagu sheegay waxa lagu daabacay website-ka barnaamijka Today, oo ay baahiso shabakadda Maraykanka ee NBC. Khubaradu waxay ku talinayaan in la cuno ugu yaraan saddex xabbo oo miro dhan ah maalintii. Laakiin waxaa jira doorashooyin badan oo ka baxsan cunista rootiga sarreenka ah, sida soo socota:
• Amaranth
• shaciir
Bariis bunni ah
• Bariis madow
• sarreen madow
• Bulgur
• Freekeh
• masago
• Hilibka
• Quinoa
Galley
• Hadhuudh
• tiff
• sarreen la shiiday

Miro dhan oo caafimaad qaba

Suuragal maaha in hal hadhuudh oo dhan loogu yeero kan ugu caafimaadka badan. Laakin haddii ay jirto baahi loo qabo in la doorto mid, miraha waxaa loo tixgelin karaa in ay tahay midhaha ugu caafimaadka badan. Si la mid ah miraha kale oo dhan, miraha waxay qani ku yihiin fiber iyo borotiin, waana mid la awoodi karo, la heli karo, oo si fudud loo heli karo.

Hilibka ayaa ku jira liiska ugu sarreeya

Waxaa kaloo jira cilmi baaris badan oo ku saabsan faa'iidooyinka miraha. Gaar ahaan, boorashka waxaa ku jira fiber gaar ah oo loo yaqaan beta-glucan, kaas oo lala xiriiriyay hoos u dhigista heerarka kolestaroolka LDL ee xun. Waxa la caddeeyey in boorashku ay faa’iido u leedahay dheefshiidka iyo caafimaadka mindhicirka. Sidoo kale, boorashku waxay kor u qaadaan koritaanka bakteeriyada caafimaadka qabta ee mindhicirka, taas oo door ka ciyaarta caafimaadka dheefshiidka, shaqada habka difaaca, iyo garashada.

borotiin badan oo amaranth

Hilibka ka sokow, waxa jira dhawr miro oo kale oo leh sifooyin gaar ah, sida amaranth, oo ka kooban heerar sare oo borotiin ah, laguna qiyaasay 9 garaam koobkii la kariyey. Amaranth waxay leedahay kareem leh, boorash u eg, iyo amaranth la qalajiyey ayaa sidoo kale loo cuni karaa beddelka daangada.

Faa'iidooyinka caafimaad ee hadhuudhka

Hadhuudhku waa hadhuudh aan lahayn gluten-free oo qani ku ah borotiinka iyo fiber-ka. Waxa kale oo ay hodan ku tahay antioxidants, cilmi-baadhistuna waxa ay tilmaamaysaa in cunista hadhuudhka ay yarayso qaar ka mid ah biomarkers ee cudurrada daba-dheeraada.

Miisaanka oo yaraada

Miraha oo dhan waxay ka kooban yihiin laba nafaqo oo ka caawiya dhimista miisaanka: borotiin iyo fiber. Borootiinku waxa uu ka qayb qaataa kor u qaadida tirada muruqa, waxa ay caawisaa xakamaynta rabitaanka cuntada, waxa aanay hoos u dhigtaa rabitaanka cunto cunida cuntooyinka dhexdooda. Cuntooyinka ay ku jiraan fiber-ku waxay ku sii jiraan caloosha muddo dheer, taasoo kordhinaysa dareenka dheregashada inta u dhaxaysa cuntooyinka. Labadan nafaqo ayaa lala xiriiriyay dhimista miisaanka iyo dayactirka miisaanka.

Inkasta oo qaar badani ay u maleynayaan in miraha isku dhafan ee hodanka ku ah karbohaydraytyadu ay gacan ka geystaan ​​korodhka miisaanka, cilmi-baaristu waxay soo jeedinaysaa si kale. Daraasad, oo la sameeyay 2023, natiijooyinkeedana lagu daabacay joornaalka BMJ, ayaa shaaca ka qaaday xiriirka ka dhexeeya qaadashada karbohaydrayt iyo isbeddellada miisaanka. Natiijooyinku waxay ogaadeen in nooca karbohaydraytyada la isticmaalo ay ugu muhiimsan tahay korodhka miisaanka, gaar ahaan, cilmi-baarayaashu waxay soo gabagabeeyeen in beddelka miraha la safeeyey ay la xiriirto hoos u dhaca miisaanka xad-dhaafka ah ee 24 sano.

Kalluunku wuxuu jecel yahay horoscope sanadka 2024