Sëmundje të rënda të ekspozuara ndaj fëmijëve vegjetarianë

Sëmundje të rënda të ekspozuara ndaj fëmijëve vegjetarianë

Ekspertët e të ushqyerit kanë paralajmëruar se fëmijët vegjetarianë mund të jenë në rrezik të problemeve serioze shëndetësore, pasi NHS publikoi këshilla për dietën e foshnjave, sipas Daily Mail.

Qumështi dhe produktet e qumështit

Faqja e internetit e NHS Start for Life, e cila ofron këshilla dhe këshilla për prindërit e rinj, përfshin një seksion për fëmijët vegjetarianë. NHS rekomandon që fëmijët që ndjekin një dietë vegane kanë nevojë për plotësim të vitaminës B12 dhe këshillon prindërit që pas moshës një vjeçare t'u japin fëmijëve të tyre pije me bazë bimore si qumësht soje, tërshërë dhe bajame, nëse pinë pije të pa ëmbëlsuara dhe të pafortifikuara.

NHS paralajmëron gjithashtu prindërit që të përjashtojnë qumështin e lopës dhe produktet e qumështit, të cilat janë burime të mira të lëndëve ushqyese, nga dieta e një fëmije pa folur më parë me një mjek të përgjithshëm ose dietolog.

vakte të balancuara

Por disa ekspertë të ushqyerjes kanë ngritur shqetësime për t'i bërë fëmijët vegjetarianë në një moshë kaq të re, veçanërisht pasi kohët e fundit janë botuar gjithnjë e më shumë libra gatimi me receta për fëmijët vegjetarianë.

Ndërsa shumica e ekspertëve besojnë se një dietë vegjetariane për fëmijët mund të jetë e sigurt, rreziqet mund të lindin kur prindërit nuk mund të sigurojnë rreptësisht që vaktet dhe ushqimet të jenë të balancuara siç duhet.

Efekte negative të tmerrshme

Duane Mellor, një dietologe e regjistruar dhe drejtuese e të ushqyerit në Shkollën Mjekësore të Universitetit Aston, tha: “Nëse një foshnjë ose fëmijë nuk ka energji dhe proteina të mjaftueshme, kjo mund të ndikojë në zhvillimin e tyre. Dhe nëse dieta e tyre përfshin nivele të ulëta të jodit, ose kanë mungesë hekuri, zhvillimi i trurit të tyre mund të ndikohet negativisht dhe madje edhe aftësia e tyre intelektuale. Por nëse dietës i mungon vitamina B12, fëmija mund të zhvillojë anemi dhe gjithashtu të ndikojë negativisht në zhvillimin e nervave të tij.

3 cm më e shkurtër

Një studim i kryer vitin e kaluar nën mbikëqyrjen e Kolegjit Universitar të Londrës, i cili përfshiu rastet e 187 fëmijëve vegjetarianë dhe që hanë mish dhe qumësht nga mosha 5 deri në 10 vjeç, zbuloi se fëmijët që ndjekin një dietë vegjetariane janë mesatarisht më të shkurtër. prej tre centimetrash, që tregon se rriten më ngadalë në krahasim me të tjerët.fëmijët. Rezultatet zbuluan gjithashtu se përmbajtja minerale e kockave tek fëmijët veganë ishte më e ulët se fëmijët e tjerë, megjithëse ata gjithashtu kishin më pak yndyrë trupore dhe nivele më të ulëta të kolesterolit të keq.

vakte të balancuara

Por disa ekspertë të ushqyerjes kanë ngritur shqetësime për t'i bërë fëmijët vegjetarianë në një moshë kaq të re, veçanërisht pasi kohët e fundit janë botuar gjithnjë e më shumë libra gatimi me receta për fëmijët vegjetarianë.

Ndërsa shumica e ekspertëve besojnë se një dietë vegjetariane për fëmijët mund të jetë e sigurt, rreziqet mund të lindin kur prindërit nuk mund të sigurojnë rreptësisht që vaktet dhe ushqimet të jenë të balancuara siç duhet.

Efekte negative të tmerrshme

Duane Mellor, një dietologe e regjistruar dhe drejtuese e të ushqyerit në Shkollën Mjekësore të Universitetit Aston, tha: “Nëse një foshnjë ose fëmijë nuk ka energji dhe proteina të mjaftueshme, kjo mund të ndikojë në zhvillimin e tyre. Dhe nëse dieta e tyre përfshin nivele të ulëta të jodit, ose kanë mungesë hekuri, zhvillimi i trurit të tyre mund të ndikohet negativisht dhe madje edhe aftësia e tyre intelektuale. Por nëse dietës i mungon vitamina B12, fëmija mund të zhvillojë anemi dhe gjithashtu të ndikojë negativisht në zhvillimin e nervave të tij.

3 cm më e shkurtër

Një studim i kryer vitin e kaluar nën mbikëqyrjen e Kolegjit Universitar të Londrës, i cili përfshiu rastet e 187 fëmijëve vegjetarianë dhe që hanë mish dhe qumësht nga mosha 5 deri në 10 vjeç, zbuloi se fëmijët që ndjekin një dietë vegjetariane janë mesatarisht më të shkurtër. prej tre centimetrash, që tregon se rriten më ngadalë në krahasim me të tjerët.fëmijët. Rezultatet zbuluan gjithashtu se përmbajtja minerale e kockave tek fëmijët veganë ishte më e ulët se fëmijët e tjerë, megjithëse ata gjithashtu kishin më pak yndyrë trupore dhe nivele më të ulëta të kolesterolit të keq.

Humus dhe arra

Nutricionistja pediatrike Bahe van de Boer këshillon: “Përfshirja e një pjese të mirë të ushqimeve që përmbajnë karbohidrate dhe yndyrna nga vajrat bimore, gjalpi i arrave, avokado dhe ushqime të tjera me energji të lartë si qiqrat, të cilat mund të plotësojnë kërkesat ditore të fëmijës për energji, duke paralajmëruar se pa planifikim i kujdesshëm i kërkesave Energjia e përgjithshme dhe lëndët ushqyese Mund të ketë boshllëqe ushqyese që komprometojnë rritjen dhe rrisin rrezikun e mungesës së lëndëve ushqyese.

Suplemente ushqimore esenciale

Gjithashtu, prindërit nuk duhet të injorojnë këshillat për përdorimin e suplementeve dietike për kalcium, vitaminë D, B12 dhe jod, si dhe përfshirjen e ushqimeve që përmbajnë omega-3, për të bërë një dietë vegjetariane të sigurt që në lindje, sepse “truri i fëmijës rritet me shpejtësi në vitet e para. , kështu që ushqimi adekuat është thelbësor për të mbështetur këtë.” zhvillimi i hershëm i trurit.”

Faqja e internetit e NHS, në një përditësim të publikuar në mars 2020, konfirmoi: Formula për foshnjat (e cila bazohet në qumështin e lopës ose qumështin e dhisë) është e vetmja alternativë e përshtatshme për qumështin e gjirit për fëmijët nën 12 muajsh. Formula e sojës duhet të përdoret vetëm me këshilla mjekësore.

Fasule, thjerrëza, brokoli dhe mango

Ekspertja e ushqyerjes për fëmijë Dr. Carrie Ruxton tha: “Të rriturit që ndjekin një dietë vegane duhet të sigurohen që të përzihen me burimet e proteinave, për shembull të hanë shumë fasule, thjerrëza dhe grurë, por mund të jetë e vështirë për fëmijët që ta arrijnë këtë”, ndërsa Dr. Chantal vuri në dukje. Tomlinson, një nutricionist në Shoqërinë Vegjetariane të Anglisë, vë në dukje se ka shumë ushqime me bazë bimore të pasura me proteina, hekur dhe zink, të tilla si fasulet, qiqrat, thjerrëzat dhe tofu, dhe se përthithja e hekurit mund të përmirësohet nga duke përfshirë një burim të pasur të vitaminës C në çdo vakt, si brokoli, lakra ose mango.

Cilat janë vijat e kuqe që nuk duhen kaluar kur rritni një fëmijë?