Burimi më i rëndësishëm i vitaminës D përveç diellit

Burimi më i rëndësishëm i vitaminës D përveç diellit

Vitamina D është një vitaminë thelbësore që trupi ka nevojë për përthithjen e kalciumit, zhvillimin e kockave, funksionin imunitar dhe lehtësimin e inflamacionit. Mungesa e vitaminës D mund të çojë në rakit, një sistem imunitar të dobësuar, një rrezik në rritje të kancerit, rritje të dobët të flokëve dhe osteomalacia. Nga ana tjetër, dihet se përthithja e tepërt e kalciumit nga trupi për shkak të vitaminës D mund të çojë në gurë në veshka.

Vlera aktuale e rekomanduar ditore për vitaminën D është 20 mikrogramë, që është e barabartë me 800 njësi ndërkombëtare, në ditë. Kufiri i toksicitetit besohet të jetë në intervalin nga 250 deri në 1000 µg/ditë. Ndonjëherë vlerat e vitaminës D jepen në titër IU, pasi 1 mikrogram vitaminë D është e barabartë me 40 IU, me maksimum 4000 IU në ditë, për të shmangur grumbullimin e gurëve në veshka.

Trupi prodhon vitaminë D kur lëkura është e ekspozuar ndaj dritës së diellit dhe për këtë arsye quhet vitamina e diellit. Ekspozimi në diell është burimi kryesor i vitaminës D për shumicën e njerëzve. Por rrezet e diellit mund të mos e ndihmojnë trupin të prodhojë mjaftueshëm vitaminë D, në varësi të stinës dhe vendit ku jeton një person, dhe njerëzit e moshuar shpesh nuk mund të prodhojnë aq shumë vitaminë D.

Ushqimet e pasura me vitaminë D përfshijnë:
• peshku
• vezë
• Kërpudhat e ekspozuara ndaj dritës së diellit
• mëlçisë

Vitamina D nuk gjendet natyrshëm në shumë ushqime, kjo është arsyeja pse shumë ushqime janë të pasura me vitaminë D. Kjo do të thotë se vitamina D është shtuar në shumë ushqime për qëllime të rritjes së përfitimeve shëndetësore. Ushqimet e fortifikuara me vitaminë D janë zakonisht të pasura me kalcium , si në vazhdim:
• Qumeshti
• Zëvendësuesit e qumështit
• Kos
• Drithëra për mëngjes
Tofu
• lëng portokalli

Rritja e përthithjes së vitaminës D
Thithja e trupit të vitaminës D kur merret me ushqime yndyrore mund të rritet me 11-50%. Marrja e tij me një vakt të madh rrit përthithjen me 50%. Magnezi luan një rol të rëndësishëm në aktivizimin dhe përdorimin e vitaminës D në trup.

Parashikimet e horoskopit të Maguy Farah për vitin 2023