Domatet nuk janë gjithmonë të dobishme!!

Domatet nuk janë gjithmonë të dobishme!!

Domatet janë të pazëvendësueshme në shumicën e ushqimeve të përditshme, pasi përfshihen në një numër të madh të pjatave në mbarë botën, si dhe përmbajnë vitamina dhe minerale, të cilat i japin trupit përfitime të shumta shëndetësore, por konsumimi i tepërt i tyre shkakton dëme shëndetësore.

Pavarësisht aromës së shijshme të domateve që pëlqehen nga miliona njerëz në mbarë botën, studimet kanë treguar se disa njerëzve u ndalohet të hanë domate sepse ato përbëjnë një rrezik të madh për shëndetin e tyre. Ata janë: ata që vuajnë nga gurët në veshka, ata që vuajnë nga sëmundjet e stomakut dhe ata me inflamacion dhe ulçerë stomaku.

Arsyeja e parandalimit të konsumimit të domateve është se ato përmbajnë një sasi të madhe të acideve organike dhe atyre që vuajnë nga këto sëmundje këshillohet të hanë derivate të domates si ketchup dhe paste domate.

Domatet gjithashtu kanë përmbajtje të tepërt të acidit yndyror, gjë që shkakton diarre dhe një përbërës i quajtur "salmonela" që gjendet në domate mund të çojë në shqetësime në stomak për shkak të konsumimit të tepërt.

Raportohet se domatet e trajtuara me nxehtësi janë më të dobishme se ato të freskëta, ndaj para përdorimit rekomandohet që të gatuhen për një kohë të shkurtër në zjarr të ulët.