Si konsiderohen algat si një shtesë ushqimore?

Si konsiderohen algat si një shtesë ushqimore?

Kohët e fundit, tregtia e superushqimeve është bërë popullore për shkak të përfitimeve të saj shëndetësore, duke përfshirë "spirulinën", e cila është një lloj alge që rritet në ujë të freskët ose të kripur. Vjen si suplement dietik, në formë tabletash ose pluhuri. Spirulina përdoret për përfitimet e saj shëndetësore, pasi është e pasur me lëndë ushqyese dhe ka veti antioksiduese për të ndihmuar në mbrojtjen kundër sëmundjeve të ndryshme, sipas Healthline.

Spirulina është ndër suplementet ushqimore më të njohura në botë. Spirulina nuk është një bimë por një lloj alge që përbëhet nga cianobakteret, ndërsa suplementet e saj kanë ngjyrë të gjelbër të errët. Këtu janë 10 përdorime shëndetësore të bazuara në prova shkencore dhe përfitimet e spirulinës:

1. I pasur me lëndë ushqyese

Spirulina i përket një familjeje mikrobesh njëqelizore, shpesh të referuara si algat blu-jeshile. Ashtu si bimët, cianobakteret mund të prodhojnë energji nga rrezet e diellit nëpërmjet një procesi të quajtur fotosintezë.

Mikroalgat e Spirulinës janë të mbushura plot me lëndë ushqyese.Një lugë gjelle ose 7 g pluhur të tharë spirulina përmban:

• Proteina: 4 gram

• Tiaminë: 14% e vlerës së rekomanduar ditore

• Riboflavin: 20% e vlerës së rekomanduar ditore

• Niacina: 6% e vlerës ditore

• Bakri: 47% e vlerës ditore

• Hekuri: 11% e vlerës ditore

Ai gjithashtu përmban sasi të mjaftueshme të magnezit, kaliumit dhe manganit. Dhe e njëjta sasi përmban vetëm 20 kalori dhe më pak se 2 gram karbohidrate.

Spirulina gjithashtu siguron një sasi të vogël yndyre - rreth 1 gram për lugë gjelle. (7 g) - Përfshin acide yndyrore omega-6 dhe omega-3 në një raport afërsisht 1.5-1.0. Cilësia e proteinave në spirulinë është e shkëlqyer dhe siguron të gjitha aminoacidet thelbësore që i nevojiten trupit të njeriut.

2. Vetitë antioksiduese dhe anti-inflamatore

Dëmtimi oksidativ mund të dëmtojë qelizat e trupit dhe mund të çojë në inflamacion kronik që kontribuon në kancer dhe sëmundje të tjera. Spirulina është një burim i mrekullueshëm i antioksidantëve. Komponenti kryesor aktiv i fikocianinës quhet phycocyanin, dhe është një antioksidant që i jep spirulinës ngjyrën e saj unike blu. Phycocyanin mund të luftojë radikalet e lira dhe të pengojë prodhimin e molekulave që nxisin inflamacionin, duke ofruar efekte të jashtëzakonshme antioksiduese dhe anti-inflamatore.

3. Ulja e nivelit të kolesterolit

Disa faktorë rreziku lidhen me rritjen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Siç rezulton, spirulina ka një efekt pozitiv në shumë nga këta faktorë. Për shembull, mund të ulë kolesterolin total, kolesterolin LDL dhe trigliceridet ndërsa rrit kolesterolin HDL (të mirë).

Një studim i vitit 2014 te njerëzit me kolesterol të lartë zbuloi se 1 gram spirulinë në ditë ul trigliceridet me 16.3% dhe uli kolesterolin LDL me 10.1%.

4. Parandalimi i oksidimit të dëmshëm të kolesterolit

Strukturat yndyrore në trupin e njeriut janë të ndjeshme ndaj dëmtimit oksidativ, i njohur ndryshe si peroksidimi i lipideve, dhe është një nxitës kryesor i shumë sëmundjeve serioze. Për shembull, një nga hapat kryesorë në zhvillimin e sëmundjeve të zemrës është oksidimi i kolesterolit LDL.

Është interesante se disa studime kanë zbuluar se antioksidantët në spirulinë mund të jenë veçanërisht efektivë në reduktimin e peroksidimit të lipideve.

Në fakt, një studim i vogël tregoi se plotësimi i spirulinës ishte në gjendje të reduktonte peroksidimin e lipideve të shkaktuar nga ushtrimet, inflamacionin dhe dëmtimin e muskujve në 17 lojtarë të regbisë.

5. Vetitë kundër tumorit

Ndërsa nevojiten më shumë studime, disa prova sugjerojnë se spirulina ka veti kundër kancerit.

Hulumtimet e kafshëve tregojnë se mund të zvogëlojë incidencën e kancerit dhe madhësinë e tumorit.

6. Ulja e presionit të gjakut

Presioni i lartë i gjakut shkakton shumë gjendje serioze, duke përfshirë sulmin në zemër, goditjen në tru dhe sëmundjet kronike të veshkave. Një përmbledhje shkencore që përfshin pesë studime zbuloi se marrja e 1-8 gram spirulina në ditë mund të zvogëlojë ndjeshëm presionin e gjakut sistolik dhe diastolik, veçanërisht për njerëzit me nivele të presionit të lartë të gjakut.

Kjo ulje mendohet të jetë për shkak të rritjes së prodhimit të oksidit nitrik, një molekulë sinjalizuese që ndihmon enët e gjakut të relaksohen dhe zgjerohen.

7. Përmirësoni simptomat e rinitit alergjik

Riniti alergjik karakterizohet nga inflamacioni i pasazheve të hundës. Shkaktohet nga alergjenët mjedisorë, si pjalmi, qimet e kafshëve apo edhe pluhuri i grurit. Spirulina është një trajtim alternativ popullor për simptomat e rinitit alergjik dhe ka prova që mund të jetë efektive.

8. Efektive kundër anemisë

Anemia është një gjendje e karakterizuar nga një nivel i ulët i hemoglobinës, ose rruazave të kuqe të gjakut, në gjak, për disa shkaqe të mundshme, duke përfshirë mungesën e lëndëve ushqyese, çrregullime gjenetike dhe inflamacion kronik, ndër të tjera.

Në një studim të vitit 2011 me 40 të rritur të moshuar me një histori anemie, suplementet e spirulinës rritën përmbajtjen e hemoglobinës në qelizat e kuqe të gjakut dhe përmirësonin funksionin imunitar.

9. Rritni forcën e muskujve

Dëmtimi oksidativ nga stërvitja është një kontribues kryesor në lodhjen e muskujve. Disa ushqime bimore përmbajnë veti antioksiduese që mund të ndihmojnë atletët dhe individët fizikisht aktivë të zvogëlojnë këtë dëm. Spirulina gjithashtu duket të jetë e dobishme, me disa studime që tregojnë forcë dhe qëndrueshmëri të përmirësuar të muskujve.

10. Rregullimi i niveleve të sheqerit në gjak

Disa studime të kafshëve tregojnë se spirulina mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak. Ekzistojnë gjithashtu disa prova që spirulina mund të mbështesë nivele të shëndetshme të sheqerit në gjak tek njerëzit.

Sipas një rishikimi shkencor të tetë studimeve, plotësimi i spirulinës në doza 0.8-8 gram në ditë mund të ulë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit te njerëzit me diabet të tipit 2.

Paralajmërime të rëndësishme

Mjekët rekomandojnë të mos përdorni këto për suplementet e spirulinës:

• fëmijët

• Gjatë shtatzënisë dhe laktacionit

• Personat me sëmundje autoimune

• Personat e planifikuar t'i nënshtrohen operacionit brenda dy javësh

• Kushdo që përdor medikamente që ndikojnë në sistemin imunitar, koagulimin e gjakut ose sheqerin në gjak

• Kushdo që përdor hudhër ose mjete të tjera natyrale për mpiksjen e gjakut ose nivelet e glukozës.

Parashikimet e horoskopit të Maguy Farah për vitin 2023