Mësoni për përdorimet e hudhrës në trajtim

Mësoni për përdorimet e hudhrës në trajtim

Pavarësisht nëse një personi i pëlqen apo jo aroma e veçantë e hudhrës, hudhra është një nga mënyrat e shijshme dhe natyrale për të përmirësuar shëndetin. Përfitimet e hudhrës variojnë nga kontrolli i niveleve të kolesterolit tek përmirësimi i shëndetit të njerëzve me diabet. Sipas Dr. Anu Prasad, një nutricioniste, përfshirja e hudhrës në dietën e rregullt mund të ndihmojë në rritjen e shëndetit të zemrës dhe uljen e niveleve të triglicerideve. Hudhra është përdorur në mënyrë efektive për shekuj me radhë në mjekimet tradicionale.

Sipas asaj që ka publikuar “Health Shots”, duke e bërë hudhrën pjesë të përditshme të dietës pa ngatërruar shijen, mund ta kapërceni me mënyrat e mëposhtme të shijshme dhe të lehta:

1. Hudhra e papërpunuar në stomak bosh
Ngrënia e hudhrës së papërpunuar me një gotë ujë me stomakun bosh mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit dhe promovimin e shëndetit të zemrës. “Alicina, një përbërës që gjendet në hudhrën e papërpunuar, është i njohur për vetitë e saj në uljen e kolesterolit dhe përmirësimin e shëndetit të gjakut”, shpjegon Dr. Prasad. “Përqendrimi i alicinës hollohet kur hudhra gatuhet, kështu që mënyra më e mirë për të ngrënë hudhër është ta hani atë të papërpunuar, me stomakun bosh”, thotë Dr. Prasad. Dhe nëse një person shqetësohet për erën e hudhrës, mund ta marrë atë me limon ose uthull molle.

2. Çaji me hudhër
Çaji i hudhrës është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që preferojnë një aromë më të butë, ndërsa ende shijojnë përfitimet e hudhrës. Për të bërë çaj hudhër, shtypni një thelpi hudhër dhe shtoni në një filxhan me ujë. Ziejeni çajin për disa minuta dhe më pas shtoni 1-2 lugë çaji kanellë. Përzierja lihet më pas të injektohet për disa minuta para se të fikim sobën. Në fund mund të shtoni një lugë çaji mjaltë dhe gjysmë luge çaji lëng limoni.

3. Hudhra dhe mjaltë
Kombinimi i hudhrës me mjaltin është një mënyrë tjetër efektive për të përfshirë hudhrën në rutinën tuaj të përditshme. Pritini një thelpi hudhër në tre ose katër pjesë dhe vendoseni në një lugë. Më pas shtoni disa pika mjaltë në lugë dhe lëreni për disa minuta. Hudhra më pas përtypet me kujdes përpara se të gëlltitet. Nëse shija është shumë e fortë, mund të pini disa gllënjka me ujë të ngrohtë, ose mund të përgatitet një përzierje duke kombinuar 10 thelpinj hudhre të grira me 5 lugë mjaltë. “Ngrënia e një luge nga kjo përzierje me stomakun bosh çdo ditë ndihmon në lehtësimin e simptomave të refluksit të acidit”, thotë Dr. Prasad.

4. Hudhra e pjekur
Pjekja e hudhrës sjell një aromë të butë, pak të ëmbël, duke ruajtur ende përfitimet e saj shëndetësore. Për të pjekur hudhrën, prisni pjesën e sipërme të llambës së hudhrës, duke i ekspozuar thelpinjtë e hudhrës. Më pas qepa lyhet me vaj ulliri dhe mbështillet me letër alumini. Piqni hudhrën në furrë në 200°C për 30-35 minuta, ose derisa thelpinjtë të jenë të butë dhe të artë. Pasi të jenë ftohur, thelpinjtë e hudhrave të pjekura qërohen dhe shpërndahen në bukë ose përzihen në salca.

5. Hudhra e copëtuar
Hudhra mund t'i shtohet vakteve të rregullta duke e përzier mirë me një shumëllojshmëri pjatash, duke përfshirë perime, kerri, supa dhe skuqura. Thelpinjtë e hudhrës grihen ose bluhen dhe skuqen në pak vaj përpara se të shtohen përbërës të tjerë për të mbushur vaktet e përditshme me një shije të veçantë aromatike dhe shije të hollë. Por duhet mbajtur mend se gatimi i hudhrës mund të zvogëlojë efektivitetin e alicinës, kështu që nëse një person preferon të rrisë përfitimet e saj shëndetësore, hudhra e grirë e papërpunuar mund t'i shtohet vakteve të gatuara pak para se të shërbehet.

6. Vaj hudhre
Vaji i hudhrës është një mënyrë tjetër e përshtatshme për të shijuar përfitimet e hudhrës. Vaji i injektuar me hudhër mund të përdoret në gatim, si salcë sallate, ose si një spërkatje e shijshme mbi perime ose në bukë të thekur. Për të bërë vaj hudhre, qëroni dhe shtypni disa thelpinj hudhër dhe më pas përziejini me 10 filxhan vaj gatimi të cilësisë së lartë, si vaj ulliri ose vaj avokado, në një tenxhere. Ziejeni përzierjen në zjarr të ulët për XNUMX minuta, duke u kujdesur që hudhra të mos digjet. Pasi e lini të ftohet pak, vaji mund të filtrohet për të hequr copat e hudhrës dhe të transferohet në një shishe të pastër e hermetike. Vaji i hudhrës mund të ruhet në frigorifer deri në dy javë.

Parashikimet e horoskopit të Maguy Farah për vitin 2023