Rreziqet e përdorimit të letrës së aluminit

 Letër alumini është përdorur gjerësisht për shumë qëllime, duke përfshirë gatimin dhe paketimin.

Por a keni menduar se sa e rrezikshme është për trupin e njeriut?

Ai grumbullohet në organizëm dhe shkakton disa sëmundje, ndër të cilat më e rëndësishmja është sëmundja e Alzheimerit (çmenduria).

Prandaj, ne duhet të dimë se si ta përdorim atë në mënyrë korrekte për të zvogëluar efektin e tij të dëmshëm në trup:

• Letër alumini është projektuar për të mbështjellë ushqimet, jo për ta përdorur atë në procesin e gatimit
• Letra e aluminit ka dy anë, një anë me shkëlqim dhe një anë mat

Ana me shkëlqim përdoret vetëm për të mbështjellë ushqimin e nxehtë (d.m.th., ana me shkëlqim është pranë ushqimit të nxehtë)

Sa i përket fytyrës mat, përdoret vetëm për të mbështjellë ushqimin e ftohtë (dmth., fytyra mat është ngjitur me ushqimin e ftohtë).

• Ndalohet përdorimi i letrës së aluminit në procesin e gatimit ose mbështjellja e ushqimit dhe futja e tij në furrë ose mikrovalë, pasi nxehtësia e tepërt e gatimit çon në daljen e aluminit nga letra në ushqim dhe ndërveprim me të, veçanërisht nëse përdorni limon ose. uthull në procesin e gatimit.
• Nëse duhet të përdorni letër alumini për gatim, vendosni një copë lakër midis saj dhe ushqimit dhe më pas hidheni pas gatimit.