Ky lloj ushqimi ju mbron nga sëmundjet e zemrës
Ky lloj ushqimi ju mbron nga sëmundjet e zemrës
Pas një analize të madhe të rreth 250000 njerëzve, studiuesit emëruan produktet e qumështit me yndyrë të plotë si një nga gjashtë ushqimet "thelbësore" për uljen e rrezikut të sulmit në zemër dhe goditjes në tru, së bashku me peshkun, arrat, bishtajoret dhe perimet.
Një studim i përgatitur nga Instituti i Kërkimeve për Shëndetin e Popullsisë në Universitetin McMaster në Hamilton, Kanada, zbuloi se ngrënia e gjashtë ushqimeve që përfshijnë qumësht dhe arra mund të mbrojë kundër sëmundjeve të zemrës, sipas Daily Mail.
plot yndyrë
Një dietë ideale e shëndetshme, e quajtur PURE, përbëhet nga tre deri në katër racione javore bishtajore, shtatë racione arra, dy deri në tre racione peshku dhe 2 racione produkte të qumështit me yndyrë të plotë, duke përfshirë: atë qumësht, kos ose djathë.
Studiuesit shpjeguan gjithashtu se është gjithashtu e mundur të konsumohen "sasi të moderuara", ose një porcion në ditë, të drithërave të plota dhe mishit të papërpunuar.
Kjo mund të përfshijë një fetë bukë, gjysmë filxhani oriz të gatuar, elb ose quinoa dhe rreth 85 gramë mish të kuq ose shpendë të gatuar.
plot yndyrë
Dr Andrew Minty, autori kryesor i studimit, tha: "Ushqimet me pak yndyrë kanë zënë qendër të vëmendjes së publikut, industrisë ushqimore dhe politikëbërësve, me etiketat ushqyese të fokusuara në reduktimin e yndyrës dhe yndyrës së ngopur".
"Gjetjet tona sugjerojnë se prioriteti duhet të jetë rritja e ushqimeve mbrojtëse si arrat, të cilat shpesh shmangen si produkte të dendura me energji, peshk dhe qumësht, në vend që të kufizohen produktet e qumështit, veçanërisht yndyrat e plota, në sasi shumë të ulëta."
Ai gjithashtu vuri në dukje se gjetjet tregojnë se deri në dy porcione ditore të produkteve të qumështit, shumica e të cilave janë plot yndyrë, mund të përfshihen në një dietë të shëndetshme.
"Kjo është në përputhje me shkencën e fundit të ushqyerjes që tregon se produktet e qumështit, veçanërisht yndyra e plotë, mund të mbrojnë kundër presionit të lartë të gjakut dhe sindromës metabolike," shtoi ai.