Këto katër ushqime janë të ndaluara, shmangini ato menjëherë

Këto katër ushqime janë të ndaluara, shmangini ato menjëherë

Ekspertët e sigurisë ushqimore kanë paralajmëruar të mos hani 4 ushqime të njohura që shiten në dyqane ushqimore dhe ato përdoren në shumë pjata dhe disa prej tyre mund t'ju habisin.

Callie Knell, një mikrobiologe në Universitetin e Delaware, dhe Dr. Brian Kwok Lee, një kimist ushqimesh, zbuluan ushqimet e ndaluara si më poshtë:

1- Lakër të papërpunuara:

Nëse jeni adhurues i shtimit të gjërave si filizat e jonxhës si një garniturë në bukë të thekur me avokado dhe sanduiçe, rezulton se rreziqet mund të tejkalojnë përfitimet, veçanërisht qëllimin.

Mund të jetë një terren pjellor për rritjen e baktereve si salmonela dhe E. coli, sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve, e cila rekomandon gatimin e saj për të vrarë mikrobet dhe për të zvogëluar rrezikun e helmimit nga ushqimi, sipas Huffington Post.

2- Qumësht i papasterizuar

Ka shumë njerëz që promovojnë qumështin e papërpunuar si me shumë përfitime shëndetësore, por nuk ia vlen të rrezikohet, sepse ka shumë organizma që shkaktojnë sëmundje ende të gjallë në këtë pije.

Shumica e qumështit të shitur sot është i pasterizuar, që do të thotë se është ngrohur për një periudhë të caktuar kohe në një temperaturë të caktuar për të siguruar që çdo bakter i dëmshëm të vritet.

Administrata e Ushqimit dhe Barnave gjithashtu mbështeti këtë ide, pasi qumështi i papërpunuar mund të shkaktojë sëmundje të tilla si salmonela dhe E. coli.

FDA gjithashtu vë në dukje se konsumimi i qumështit të papasterizuar mund të jetë veçanërisht i pasigurt për ata me sistem imunitar më të dobët, fëmijët, të moshuarit dhe gratë shtatzëna.

3 – Produkte të prera paraprakisht

Ekspertët e të ushqyerit sugjerojnë të lani produktet e prera para se t'i hani, siç konfirmohet nga CDC, sepse ato mund të përmbajnë baktere.

CDC rekomandon gjithashtu të siguroheni që frutat dhe perimet e prera të qëndrojnë të ftohta dhe të ndara nga mishi i papërpunuar, shpendët dhe ushqimet e detit që mund të jenë në karrocën tuaj ushqimore.

Sa i përket copave të shalqirit, ato janë "më të cenueshmet" ndaj ndotjes për disa arsye të ndryshme. Arsyeja e parë është se ato rriten në tokë, që do të thotë se mund të thithin ujin e ndotur gjatë procesit të rritjes - madje edhe të vijnë në kontakt me jashtëqitjet e kafshëve. .

Lëkura e frutave gjithashtu mund të përmbajë baktere

4 – Bar me ushqim të përgatitur me nxehtësi

Edhe pse ushqimi i shërbyer në një bar të nxehtë nuk është i keq, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje disa mënyrave të ruajtjes së tij.Të gjitha ushqimet e barit të nxehtë duhet të mbahen në një temperaturë prej 140 gradë Fahrenheit ose më të lartë, sipas FDA.

Nëse ushqimi është i ftohtë, ai duhet të qëndrojë në një temperaturë nën 41 gradë Fahrenheit.

Ekziston një "zonë rreziku" në të cilën ushqimi mund të arrijë nëse lihet në temperaturën e dhomës për dy orë, e cila ndodh midis 40 dhe 140 gradë Fahrenheit, ku bakteret mund të shumohen me shpejtësi.

Nëse sistemi i ngrohjes është në dyshim, duhet të shmangni baret e ushqimit të nxehtë, sipas këshillave të nutricionistëve.

Parashikimet e horoskopit të Maguy Farah për vitin 2023