Studimet e fundit..sheqeri dhe yndyra nuk shkaktojnë shtim në peshë

Duket se privimi nga ushqimi dhe ëmbëlsirat nga ajo që dëshirojmë dhe duam më të shijshmen, nuk do të funksionojë në dëshirat tona dhe synimi ynë është të humbasim peshën, si dhe përdorimi i ëmbëlsuesve artificialë dhe zëvendësuesve të sheqerit, me pak fjalë sepse më të fundit Studimet shëndetësore dolën në përfundimin se sheqeri dhe yndyra nuk shkaktojnë shtim në peshë, pavarësisht këshillave ushqyese për ata që duan të humbin peshë Pesha tregon një ulje të konsumit të sheqernave apo yndyrave, por cili opsion është më i përshtatshëm? Një studim i fundit, rezultatet e të cilit u publikuan në "Journal of the American Medical Association" (JAMA), tregoi gjithashtu se struktura gjenetike ose mekanizmi i metabolizmit të insulinës nuk i jep përparësi njërës opsion mbi tjetrën.

Këto zbulime mund të kenë pasoja të rëndësishme në tregun amerikan për humbje peshe, të vlerësuara në 66 miliardë dollarë, veçanërisht në tendencat më të fundit në këtë fushë, që është dieta #DNA_DNA, e cila sipas promotorëve bazohet në përcaktimin e dietës më të mirë sipas gjeneve. të çdo personi.
Christopher Gardner, profesor i mjekësisë në Universitetin Stanford në Kaliforni, SHBA, tha: "Të gjithë kemi dëgjuar histori për një mik që ndoqi një dietë që arriti rezultate të shkëlqyera dhe për një tjetër që adoptoi të njëjtën dietë pa ndonjë rezultat të dukshëm".
"Kjo është për shkak se ne të gjithë jemi të ndryshëm dhe sepse sapo kemi filluar të kuptojmë arsyet e këtij diversiteti," shtoi ai.

Studimi shqyrtoi 609 njerëz të moshës 19 deri në 50 vjeç, duke përfshirë 57% gra, të cilët u caktuan rastësisht në një dietë me pak yndyrë ose një dietë tjetër me pak sheqer për një vit.
Humbja dhe humbja mesatare e peshës në secilin grup ishte 5.9 kilogramë. Megjithatë, disa humbën shumë më tepër peshë, deri në 27 kilogramë, ndërsa të tjerët shtuan 9 kilogramë shtesë.
Shkencëtarët nuk kanë qenë në gjendje të përcaktojnë lidhjen midis dietës dhe rritjes së aftësisë për të humbur peshë.
Në fund të eksperimentit, studiuesit thanë: "Nuk kishte ndonjë ndryshim të rëndësishëm në ndryshimin e peshës midis një diete të ekuilibruar me pak yndyrë dhe një diete të ekuilibruar të ulët në sheqer."
Raporti vuri në dukje se "sekuenca e një pjese të gjenomit të pjesëmarrësve i lejoi shkencëtarët të kërkonin praninë e gjeneve që lidhen me prodhimin e proteinave që ndryshojnë mënyrën e metabolizmit të sheqernave ose yndyrave."
Pjesëmarrësit morën gjithashtu sasi të glukozës në stomak bosh për të matur prodhimin e tyre të insulinës. Rezultati ishte se "Asnjë nga përbërja gjenetike dhe asnjë nga nivelet e ruajtjes së insulinës bazale nuk tregoi një lidhje me efektet ushqyese të lidhura me humbjen e peshës".
Megjithatë, një strategji që është treguar të jetë efektive në uljen e peshës është të konsumoni më pak sheqer dhe më pak miell të rafinuar, duke ngrënë sa më shumë perime dhe ushqime të plota.