Шта је матцха чај? А које су његове предности?

Дрвеће чаја расте у региону Нишио у Јапану, а матцха садржи хранљиве материје еквивалентне 10 шољица обичног зеленог чаја. Направљена од листова зеленог чаја, матцха долази у облику финог, концентрованог праха

Матцха и њени састојци имају низ предности:

Високо у антиоксидансима:

Ако одређени број катехинима Матцха има 137 пута више од других зелених чајева

Што заузврат смањује штету узроковану слободним радикалима и појачава антиоксидативну активност. Ово може помоћи у спречавању оштећења ћелија и чак смањити ризик од многих хроничних болести.

Штити јетру:

Јетра игра кључну улогу у детоксикацији, метаболизму и обради хранљивих материја.Неке студије су откриле да матцха може помоћи у заштити здравља јетре.

Побољшава функцију мозга:

Нека истраживања показују да неколико компоненти у матцхи може помоћи у јачању функције мозга.

Такође садржи једињење под називом . латиница Кофеин, који мења ефекте кофеина, побољшава будност и помаже у избегавању пада нивоа енергије који може да прати конзумацију кофеина, као и побољшања функције мозга, што указује на брзо време реакције, повећану пажњу и памћење.

Помаже у спречавању стварања ћелија рака:

Матцха је пуна једињења која промовишу здравље, укључујући и нека која су повезана са превенцијом рака.

Такође се показало да екстракт зеленог чаја смањује величину тумора и успорава раст ћелија рака дојке

Губитак тежине :

Зелени чај је познат по својој способности да побољша губитак тежине јер помаже да се убрза метаболизам како би се повећала енергија и повећало сагоревање масти.

Једна студија је показала да конзумирање матцхе током умереног вежбања повећава сагоревање масти за 17%.