Ема Банкс, лидер у угоститељству 2018

Емма Банкс - директор Извршни Јумеирах Дубаи Рестаурант Гроуп (водећа компанија за управљање локалним ресторанима у Емирату и подружница групе 'Дубаи Холдинг') - проглашена је за „Пионира гостопримства на Блиском истоку за 2018. годину“ на „Дубаи Хотел Схов 2018“, која се завршава сутра.

Титула је дошла као резултат великих достигнућа које је Банкс постигао, као што је надгледање промене парадигме у финансијском учинку и интерној ефикасности Јумеирах Рестаурантс Гроуп Дубаи у последњих 18 месеци.Поред надгледања покретања ресторана 'фло' У Јумеирах Емиратес Товерс, који је креативно средиште и дестинација за оне који траже здраву, локално произведену храну. Банкс је такође предводио групу у њеним првим великим корацима ка поновном покретању бренда 'Кућа резанаца'И допринео је повећању комерцијалних прихода ланца брзе хране успостављањем центра за испоруку опремљен најновијом опремом и водећом индустријском кухињом са циљем да се допре до стамбених заједница удаљених од локала групе.

Судије на „Миддле Еаст Хоспиталити Авардс“ такође су истакле Бенксову улогу у покретању Програм забране пластике Пластиц Амнести Покренута од стране Јумеирах Дубаи Рестаурант Гроуп, то је иницијатива великих размера која је резултирала елиминацијом употребе свих пластичних материјалаШта се може изоставити? услуга Гости, укључујући све ресторане и кафиће укључене у портфолио групе.

Коментаришући своју победу, Банкс је рекла: „Учење видим као непрекидан пут и захвална сам на приликама током своје каријере да учим од искусних лидера и оперативних тимова. Овом приликом желим да посветим овај наслов свим својим колегама са којима сам сарађивао, бившим и садашњим, који су ме инспирисали у нашем сектору, који оличава дух тимског рада у свом најбољем издању, где успех или неуспех зависе од сарадња и слога целе посаде.”

У контексту њеног говора о широком утицају иницијативе за забрану пластике Пластиц Амнести„Од кључне је важности да дамо све од себе да заштитимо све што је вриједно око нас, тако да је императив да сви заједно радимо на заштити наше окружење. Позивам све моје колеге у сектору да наставе са овим напорима, јер ће наша заједничка сарадња омогућити коначно одлагање пластике за једнократну употребу, поготово што смо сведоци пораста броја добављача алтернативних материјала који могу да умање утицај на животну средину. наш сектор.”

Указано је да Јумеирах Гроуп Рестаурантс Дубаи има 15 ресторана и кафића који покривају широк спектар концепата, од лагане хране и простора за састанке и опуштање, до финих ресторана.Портфолио групе укључује брендове „Тхе Фоунтаин”, „Фло”, „Баи Таи”, „Бирцхиц”, „Берри анд Блацк Вилдер”, „Сегрето”, „Тхе Ноодле Хоусе” и „Траториа Тосцана”.