Кафа садржи хранљиве материје као што су ниацин, калијум, магнезијум и антиоксидансе, који могу побољшати здравље пробаве, подржати функцију мишића и довести до бољег здравља срца. Такође садрже кофеин, који подстиче метаболизам, побољшава енергију и може подстаћи губитак тежине.

Црна кафа је нискокалорично пиће. Губитак тежине је повезан са недостатком калорија, а то је када уносите мање калорија него што их сагоревате.

Један од уобичајених начина да се постигне калоријски дефицит је да конзумирате мање калорија него што бисте иначе.

Црна кафа је идеалан напитак за мршављење, јер садржи мање од 5 калорија по порцији (једна шоља), међутим, има мало калорија само ако је пијете црну.

„Иако је црна кафа нискокалорична, може брзо да постане богата калоријама, шећером и мастима када се додају различите врсте млека и шећера“, објашњава Шо.

Кафа убрзава метаболизам

Важно је напоменути да метаболизам игра важну улогу у губитку тежине, што је процес којим тело разлаже хранљиве материје и користи калорије у храни током дана. Кофеин, стимуланс који се налази у кафи, једна је од ретких супстанци које могу повећати ваш базални метаболизам (БМР), такође познат као брзина којом сагоревате калорије у мировању.

Мала студија из 2018. открила је да су учесници који су пили различите мере кафе у периоду од два месеца имали веће метаболите, који су производи метаболизма. Виши или бржи метаболизам ће вам омогућити да сагорите више калорија у мировању или током физичке активности, што може помоћи у губитку тежине.

Кофеин такође може смањити глад. Познато је да на апетит утичу различити фактори, укључујући врсту хране коју једете, нивое физичке активности и хормоне. Иако нема довољно истраживања да се утврди узрочно-последична веза са смањеним апетитом за кофеином, студије су показале да он може смањити нивое грелина, хормона због којег осећамо глад.

Мала студија из 2014. открила је да су учесници повећали осећај ситости и смањили унос хране у року од само четири недеље пијења кафе дневно на основу нивоа хормона грелина.

„Кофеин такође стимулише пептид хормона ситости ИИ, или скраћено ПИИ“, објашњава Шо. А више ПИИ значи да ћете се осећати сити и мање гладни."

Како избећи штету од кафе

Шо каже да кафа има много предности које промовишу губитак тежине, али постоје потенцијални недостаци. Ево неких негативних аспеката кафе које треба узети у обзир када је укључите у своју исхрану:

Неки напици од кафе садрже много калорија и шећера: Када пијете кафу да бисте смршали, најбоље је избегавати додавање калорија у пиће. Можда је примамљиво додати млеко или шећер у кафу, каже Шо, али они могу брзо да додају калорије вашем пићу.

Многи популарни напици од кафе већ су богати калоријама: Чо каже да конзумирање више калорија од нормалне количине спречава да постигнете калоријски дефицит за губитак тежине и уместо тога доводи до повећања телесне тежине.

Кофеин може смањити сан: недостатак сна је често повезан са повећаним апетитом и глађу, посебно за висококалоричну храну. Студије су приписале лош сан повећању грелина, хормона који регулише осећај глади, што може довести до повећане потрошње калорија и повећања телесне тежине.

Према Шоу: „Кофеин у кафи блокира аденозинске рецепторе који изазивају поспаност, због чега се осећате будније. Предлажем да престанете са кофеином најмање шест до седам сати пре спавања за добар сан и регулацију хормона.