Како се алге сматрају додатком исхрани?

Како се алге сматрају додатком исхрани?

Недавно је трговина суперхраном постала популарна због њених здравствених предности, укључујући „спирулину“, која је врста алги која расте у слаткој или сланој води. Долази као додатак исхрани, у облику таблета или праха. Спирулина се користи због својих здравствених предности, јер је богата хранљивим материјама и има антиоксидативна својства која помажу у заштити од различитих болести, наводи Хеалтхлине.

Спирулина је један од најпопуларнијих додатака исхрани на свету. Спирулина није биљка већ врста алги која се састоји од цијанобактерија, док су њени додаци тамнозелене боје. Ево 10 здравствених употреба и предности спирулине засноване на научним доказима:

1. Богат хранљивим материјама

Спирулина припада породици једноћелијских микроба, које се често називају плаво-зеленим алгама. Баш као и биљке, цијанобактерије могу произвести енергију из сунчеве светлости кроз процес који се зове фотосинтеза.

Микроалге спирулине су пуне хранљивих материја.Једна супена кашика или 7 г сушене спирулине у праху садржи:

• Протеини: 4 грам

• Тиамин: 14% препоручене дневне вредности

• Рибофлавин: 20% препоручене дневне вредности

• Ниацин: 6% дневне вредности

• Бакар: 47% дневне вредности

• Гвожђе: 11% дневне вредности

Такође садржи пристојне количине магнезијума, калијума и мангана. А иста количина садржи само 20 калорија и мање од 2 грама угљених хидрата.

Спирулина такође обезбеђује малу количину масти - око 1 грам по супеној кашики. (7 г) - Укључује и омега-6 и омега-3 масне киселине у омјеру од приближно 1.5-1.0. Квалитет протеина у спирулини је одличан и обезбеђује све есенцијалне аминокиселине које су потребне људском телу.

2. Антиоксидативна и антиинфламаторна својства

Оксидативна оштећења могу оштетити ћелије тела и довести до хроничне упале која доприноси настанку рака и других болести. Спирулина је невероватан извор антиоксиданата. Главна активна компонента фикоцијанина се зове фикоцијанин, и то је антиоксиданс који спирулини даје јединствену плаву боју. Фикоцијанин се може борити против слободних радикала и инхибирати производњу молекула који подстичу упалу, пружајући изванредне антиоксидативне и антиинфламаторне ефекте.

3. Нижи ниво холестерола

Неколико фактора ризика је повезано са повећаним ризиком од срчаних обољења. Како се испоставило, спирулина има позитиван ефекат на многе од ових фактора. На пример, може смањити укупан холестерол, ЛДЛ холестерол и триглицериде док повећава ХДЛ (добар) холестерол.

Студија из 2014. на људима са високим холестеролом открила је да 1 грам спирулине дневно снижава триглицериде за 16.3% и ЛДЛ холестерол за 10.1%.

4. Спречавање штетне оксидације холестерола

Масне структуре у људском телу су подложне оксидативном оштећењу, иначе познатом као липидна пероксидација, и главни је покретач многих озбиљних болести. На пример, један од главних корака у развоју срчаних болести је оксидација ЛДЛ холестерола.

Занимљиво је да је неколико студија открило да антиоксиданси у спирулини могу бити посебно ефикасни у смањењу пероксидације липида.

У ствари, једна мала студија показала је да је суплементација спирулином била у стању да смањи пероксидацију липида изазвану вежбањем, упалу и оштећење мишића код 17 играча рагбија.

5. Антитуморска својства

Иако је потребно више студија, неки докази сугеришу да спирулина има својства против рака.

Истраживања на животињама показују да може смањити учесталост рака и величину тумора.

6. Снижавање крвног притиска

Висок крвни притисак узрокује многа озбиљна стања, укључујући срчани удар, мождани удар и хроничну болест бубрега. Научни преглед укључујући пет студија открио је да узимање 1-8 грама спирулине дневно може значајно смањити систолни и дијастолни крвни притисак, посебно код људи са високим крвним притиском.

Сматра се да је ово смањење последица повећане производње азотног оксида, сигналног молекула који помаже крвним судовима да се опусте и прошире.

7. Побољшати симптоме алергијског ринитиса

Алергијски ринитис карактерише запаљење назалних пролаза. Покрећу га алергени из животне средине, као што су полен, животињска длака или чак пшенична прашина. Спирулина је популаран алтернативни третман за симптоме алергијског ринитиса и постоје докази да може бити ефикасан.

8. Ефикасан против анемије

Анемија је стање које карактерише низак ниво хемоглобина или црвених крвних зрнаца у крви, због неколико могућих узрока, укључујући недостатке хранљивих материја, генетске поремећаје и хроничну упалу, између осталог.

У студији из 2011. на 40 старијих одраслих особа са историјом анемије, додаци спирулине су повећали садржај хемоглобина у црвеним крвним зрнцима и побољшали имунолошку функцију.

9. Повећајте снагу мишића

Оксидативна оштећења услед вежбања главни су фактори замора мишића. Одређена биљна храна садржи антиоксидативна својства која могу помоћи спортистима и физички активним особама да смање ову штету. Чини се да је спирулина такође корисна, а неке студије указују на побољшану снагу и издржљивост мишића.

10. Регулисање нивоа шећера у крви

Неколико студија на животињама показује да спирулина може помоћи у снижавању нивоа шећера у крви. Такође постоје неки докази да спирулина може да подржи здрав ниво шећера у крви код људи.

Према научном прегледу осам студија, суплементација спирулине у дозама од 0.8-8 грама дневно може значајно смањити ниво шећера у крви наташте код особа са дијабетесом типа 2.

Важна упозорења

Лекари препоручују да се ово не користи за суплементе спирулине:

• деца

• Током трудноће и дојења

• Особе са аутоимуним болестима

• Особе које треба да се подвргну операцији у року од две недеље

• Свако ко користи лекове који утичу на имуни систем, згрушавање крви или шећер у крви

• Свако ко користи бели лук или друге природне лекове за згрушавање крви или ниво глукозе.

Хороскоп Магуи Фарах предвиђа за 2023. годину