Како да надокнадимо недостатак витамина Б12?
Витамин Б12 је хранљива материја која помаже у одржавању здравља нерава и крвних зрнаца у телу и помаже у формирању ДНК, генетског материјала у свим ћелијама, а тело га апсорбује путем хране.
Недостатак витамина Б12 је једна од најчешћих болести, а најугроженији људи су вегетаријанци
Разлог за то је што Б12 има у изобиљу у месу и животињским производима, а у случају недостатка овог витамина, особа може да пати од:
1- Оштећење нерава
2- Слабост и умор
3- Трнци у рукама и стопалима
4 - утрнулост
5 - замагљен вид
6- Орални чиреви и запаљење језика
Како надокнадити овај недостатак, посебно код вегетаријанаца?
Вегетаријанци би требало да иду на неке намирнице које подржавају њихову исхрану, а поврх ових намирница можемо поменути интегралне житарице које садрже проценат витамина Б12, а могуће је ослонити се на дневне оброке зоби, житарица квасца, обогаћеног биљног млека, замене за месо (соја).