Немојте више терати своју децу да једу јаја!!!

Многи од нас јаја сматрају незаменљивом нутритивном компонентом, па терају децу да их једу, принуђено и вољно, мислећи да ништа не може да надокнади добробит јаја и њихово богатство протеинима, посебно за малу децу, али развој науке показао нам је алтернативу јајима са укусом и предностима,

Осим деце, има и оних који не воле да једу јаја јер им се не свиђају укуси или им изазивају здравствене проблеме. Изненађујуће је да има оних који бојкотују једење јаја због солидарности са живином, коју велике компаније и фарме крцају у кавезима, скученим просторима и веома бедним условима. Постоје и неки заговорници животне средине, који виде да је једење јаја директан допринос еколошкој катастрофи, јер научници процењују угљенични отисак 12 јаја на око 3 кг угљен-диоксида, или око пола килограма по порцији од два јајета. Ако човек једе два јајета дневно током године, он годишње доприноси загађењу угљеником око 185 кг угљен-диоксида.

тофу

Без обзира на разлоге зашто се не једу традиционална природна јаја, пре неколико година се појавила алтернатива томе, а то је тофу шејк, који је вегетаријанска алтернатива и један од производа од соје који се некима можда не свиђа, или природни шејкови од јаја могу бити јефтинији и лакши за набавку и припрему итд. разлози.

Шејк од куркуме

Оно што је ново је да научници нису престали да трагају за алтернативама јајима, као што је случај са црвеним месом, шећером разних врста и млечним производима, до краја дугачке листе намирница за које је произведено неколико алтернатива.

Недавно је објављен успех научних експеримената за производњу биљне алтернативе јајима на бази екстракта крављег грашка са мало куркуме. Течни препарат из новог вегетаријанског јајета обезбеђује важне хранљиве материје као што су протеини из крављег грашка и даје жуту боју од куркуме, поред многих предности куркуме. Такође је потпуно без соје и не ослања се на природна јаја