Lithaole tsa Kichene li ka U Bolaea

Ho bonahala eka mekhabiso ea kichine le lintho tse hlokahalang ha li sa tlatselletsoa ka lithaole tsa kichine tse mebala-bala.
Bafuputsi Univesithing ea Mauritius ba ile ba hlahloba lithaole tse fetang XNUMX tse sebelisoang ka kichineng ka khoeli.
Tlhahlobo e senotse hore libaktheria tsa E. coli li atisa ho fumanoa lithaole tse sebelisetsoang merero e sa tšoaneng, tse kang lisebelisoa tsa ho hloekisa le holim'a metsi le ho omisa matsoho.

Liphetho li boetse li bontšitse hore lithaole tse metsi tse sebelisoang ke malapa a jang nama le tsona li na le libaktheria tsa E. coli.
Ho sebelisa thaole e le 'ngoe bakeng sa merero e fetang e le' ngoe ho eketsa menyetla ea ho ata ha libaktheria 'me qetellong ho ka baka chefo ea lijo.
Liphello tsa thuto ena li ile tsa hlahisoa sebokeng sa selemo le selemo sa American Society for Microbiology Georgia, USA.

Tlhahlobo e bontšitse hore 49% ea lithaole li hōla libaktheria, e leng ho eketsang menyetla ea hore sena se etsahale ka ho eketseha ha palo ea litho tsa malapa le boteng ba bana har'a bona.

Bafuputsi ba ile ba lekola kholo le ho ikatisa ha libaktheria tse fumanoang lithaole tsa kichineng tse sebelisoang ka bongata
E. coli ke baktheria e namang ka maleng a batho le a liphoofolo, ’me bongata ba tsona ke tsa mofuta o seng kotsi, empa tse ling tsa tsona li ka baka chefo le mafu a tebileng.
"Lintlha li fana ka maikutlo a hore mekhoa e sa hloekang ha u ntse u sebetsana le lijo tse sa jeng meroho e ka lebisa ho ata ha mefuta ena ea libaktheria ka kichineng," ho boletse mofuputsi ea ka sehloohong Sushila Prangya Hurdial.
O boetse a re, "Ho lokela ho hlokomeloa khahlanong le tšebeliso ea lithaole tse metsi, tse sebelisetsoang merero e fetang e le 'ngoe. Litho tsa malapa tse nang le bana le batho ba baholo le tsona li lokela ho ela hloko mekhoa ea bohloeki ka kichineng.”
Boithuto bo boetse bo bontšitse hore libaktheria tsa Astaphylococcus li hasana har'a malapa ho tsoa maemong a tlase a moruo.
Mofuta ona oa baktheria e ka ’na ea lebisa chefong ea lijo, kaha e ikatisa ka potlako mochesong oa kamore, e ka ’nang ea baka mafu, ’me e ka felisoa ka ho pheha le ho pasteurization.