Hiber ka Courchevel ti Shangri-La Abu Dhabi

Hotel Shangri-La, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi resep kolaborasi sareng Courchevel, Ibukota Ski Dunya,

Lokasina di Alps Perancis,

"Courchevel's Culinary Journey" bakal dipidangkeun ku Chef Stephane Bourron anu dibéntangan dua Michelin.

Pangalaman gourmet ieu bakal diayakeun salaku bagian tina séri master kuliner khas Shangri-La di dunya hotél, dina 15 sareng 16 Nopémber 2023 ti 6:30 dugi ka 11:00 di Pour Ou, réstoran Perancis.

Nyangking rasa kuliner jantung Alps Perancis ka Abu Dhabi, Chef Stephane Bourron bakal nyandak sémah dina perjalanan kuliner gourmet anu menu lima-kursus parantos didamel sacara saksama saluyu sareng variétas anggur anu pangsaéna.

Di antara masakan anu paling kasohor dina ménu nyaéta "tartlet langoustine garing kalayan kaviar kristal sareng stracciatella kalayan kaviar garing parut."

"Roe carpaccio kalayan catetan jeruk, kembang jeruk sareng sorbet Sodace."

"Udang panggang kalayan mentega asin, wortel jeruk seungit sareng mousseline wortel rasa vanili dina saos anu beunghar."

Pikeun Stefan Boron, kesederhanaan mangrupikeun seni kasampurnaan. Didorong ku kahayang ieu pikeun kesederhanaan,

Ieu brings kaluar hakekat sabenerna unggal bahan, nembongkeun tur intensifying rasa aslina kalawan resep refined na.

Langkung ti 30 taun, Stéphane Bourron parantos ngahirupkeun gairah na di dapur Le Chabichoux, réstoran Perancis anu dibéntangan dua Michelin anu aya di Courchevel, Perancis.

Koki asli Nancy ieu ngagaduhan resume anu pikaresepeun pikeun cocog sareng ratusan tuangeun anu dilayanan unggal dinten di aula makan.

The Master Culinary Series diwanohkeun ku Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi di 2022 salaku konsép anyar dina spasi dahareun jeung geus ngaapresiasi ku loba konsumén.

Inisiatif ieu boga tujuan pikeun ngagabungkeun connoisseurship luar biasa tur bakat disadiakeun ku grup biwir-unggul pangajén kalawan Silaturahmi Kasohor dunya ku Shangri-La.

Hakan Ozel, General Manager of Shangri-La Hotel, Dubai..Béda téh rusiah sukses