Ieu mangrupikeun tujuh kauntungan luhur quinoa

Quinoa mangrupa salah sahiji kadaharan kaséhatan anu geus sumebar sacara global anyar-anyar ieu.Nganggap yén quinoa bébas gluten, beunghar protéin sarta salah sahiji ti saeutik pangan tutuwuhan nu ngandung jumlah nyukupan sadaya salapan asam amino ésénsial, éta ogé beunghar serat, magnésium. , vitamin B, beusi, kalium, kalsium, fosfor jeung vitamin E sarta sagala rupa antioksidan mangpaat.

Naon mangpaat kaséhatan pikeun awak?

Nilai gizi anu luhur:

Poé ieu, quinoa geus sumebar ka sakuliah dunya, utamana di toko dahareun kaséhatan sarta réstoran nu museurkeun kana pangan alam.Aya tilu jenis utama: Bodas, beureum jeung hideung .

Tinggi serat:

Hiji studi nempo 4 jenis quinoa kapanggih sauntuyan 10-16 gram serat per 100 gram - leuwih ti ganda eusi paling séréal.

Ngandung eusi asam amino protéin anu luhur:

Masalahna nyaéta seueur katuangan pepelakan anu kakurangan sababaraha asam amino ésénsial, sapertos lisin. Sanajan kitu, quinoa mangrupa iwal ieu, sabab ngandung jumlah nyukupan sadaya asam amino ésénsial.. Ku sabab kitu, éta mangrupa sumber unggulan protéin.

Éta ngandung jumlah antioksidan anu luhur:

Quinoa beunghar pisan ku antioksidan, nyaéta zat anu ngalawan radikal bébas sareng dipercaya ngabantosan ngalawan sepuh sareng seueur panyakit.

Ngabantu dina leungitna beurat:

Sipat gizi anu tangtu tiasa ngamajukeun leungitna beurat, boh ku cara ningkatkeun métabolisme atanapi ngirangan napsu. Quinoa ngagaduhan seueur pasipatan ieu, éta ngandung protéin anu luhur, anu tiasa ningkatkeun métabolisme sareng ngirangan napsu sacara signifikan.

Alus pikeun kaséhatan métabolik awak:

Panaliti mendakan yén ngagunakeun quinoa gaganti roti sareng pasta bébas gluten sacara signifikan ngirangan tingkat gula getih, insulin, sareng trigliserida.

Éféktif dina perang ngalawan diabetes:

Quinoa gaduh indéks glikemik 53, anu dianggap rendah, tapi penting pikeun émut yén éta masih cukup luhur karbohidrat. Kukituna, éta sanés pilihan anu saé upami anjeun nuju diet rendah karbohidrat.