Mangpaat sup panas dina bulan Ramadhan

Mangpaat sup panas dina bulan Ramadhan

Mangkok sup panas tiasa masihan rasa pinuh sareng kahaneutan, naha éta sup kandel sareng krim atanapi anu didasarkeun kaldu, sup tiasa salawasna nyayogikeun naon anu diperyogikeun ku awak saatos puasa sareng naon anu tiasa ngajantenkeun éta pilihan anu paling penting sapanjang bulan suci.

Numutkeun laporan anu diterbitkeun ku situs wéb "Eat This Not That", tuang sup panas nawiskeun seueur mangpaat, tapi aya sababaraha reservasi. Ieu duanana:

1. Rasa satiety anu langkung ageung sareng langkung gancang

Ahli gizi Laura Burak ngécéskeun yén katuangan anu ngandung persentase cai anu luhur tiasa masihan rasa fullness langkung gancang, nyatakeun yén "ngamimitian tuangeun kalayan sup atanapi salad, naha éta seueur cai atanapi tuangeun rendah kalori, bakal masihan rasa. tina satiety sarta nyegah Overeating", nu hartina leuwih saeutik kalori bisa dihakan ku rasa kapuasan lengkep.

2. Mangpaat jeung rupa-rupa tambahan

Burak nyarankeun yén piring sup pinuh ku katuangan anu beunghar gizi pikeun ngahindarkeun rasa lapar sareng kaleuleuwihan, ngajelaskeun yén urang kedah taat kana "dahar sup natrium rendah, anu ngandung bahan bergizi sapertos sayuran, bumbu, rempah-rempah, séréal anu beunghar serat. kacang, kacang jeung lentils.

3. Pangsaeutikna kalori

Anjeun tiasa nampi langkung seueur gizi pikeun langkung seueur kalori, sabab panilitian nunjukkeun yén sup saleresna mangrupikeun faktor anu nyumbang kana leungitna beurat sareng ngirangan résiko obesitas.

Ahli gizi Dr Toby Amidor, panulis buku masak anu paling laris dumasar kana daptar "Wall Street Journal", percaya yén sup berpotensi janten sumber gizi anu hébat, ngajelaskeun yén "upami piring sup dumasar kana kaldu sareng kaldu. ngandung seueur sayuran sareng kacang, teras éta mangrupikeun cara anu saé pikeun serat, antioksidan vitamin A sareng C, sareng nampi kalium.

Dr Burak nyebutkeun yén sup basis kaldu téh nawar gizi, utamana lamun eta ngandung sayuran, kacang atawa lentils.

4. Hindarkeun sup creamy

Para ahli ngingetkeun ngalawan dahar sup creamy, nu ngandelkeun mentega jeung bahan séjén beunghar lemak tinimbang kaldu, sabab tumpuk kalori jeung lemak jenuh, sarta loba ahli gizi satuju yén lamun milih sup, hal anu penting pikeun nyaho yén sagala sup nu ngandung. krim bakal leuwih luhur dina eusi gajih.

"Sups dijieun kalayan krim beurat tinimbang kaldu bisa jadi bom kalori, sarta aranjeunna condong jadi tinggi di gajih jenuh (anu goréng pikeun kaséhatan jantung)," nyebutkeun Dr Burak.

5. Loba teuing natrium

Dr Amidor satuju, nambahan yén sup misalna tiasa damang sabab ngandung gajih jenuh, nu "geus ditémbongkeun ngaronjatkeun résiko panyakit cardiovascular, utamana lamun eta didahar kaleuwihan".

Salian mangrupa tinggi di gajih jenuh, sup ogé bisa ngandung jumlah kaleuleuwihan natrium. Asosiasi Jantung Amérika nyarankeun yén rata-rata jalma ngonsumsi henteu langkung ti 2300 miligram natrium per dinten, tapi kaléng sup hayam biasa tiasa ngandung 890 miligram natrium per porsi.

Dr Burak ngécéskeun yén "sanajan sup tiasa janten pilihan cageur, éta bisa ngandung tingkat tinggi natrium, utamana lamun meuli eta siap-dijieun tinimbang Nyiapkeun di imah," sarta advises yén dina urutan ulah dahar tingkat tinggi natrium. , Hiji kedah ngandelkeun Dahar sup dumasar kana home dijieun kaldu.

Numutkeun laporan, ahli gizi satuju yén nyieun sup di imah tinimbang mesen eta di réstoran atawa meuli bungkusan siap-dijieun sok pilihan pangalusna pikeun kaséhatan, sarta Dr Amidor nambahkeun yén lamun aya niat dahar sup creamy, éta. Éta langkung saé ngandelkeun sayuran aci nalika nyiapkeun di bumi, "sapertos kentang atanapi waluh."

Ramalan horoskop Maguy Farah pikeun taun 2023