Mangpaat luar biasa tina kismis teu kaétang

Mangpaat luar biasa tina kismis teu kaétang

Kismis kasohor janten tambihan anu amis pikeun sereal bran, oatmeal, sareng seueur tuangeun sareng manisan sanés, tapi sababaraha urang nganggap kismis ngan ukur bar buah anu super gula.

Kismis ogé nyadiakeun mangpaat gizi lianna kayaning vitamin, mineral jeung antioksidan, nurutkeun naon ieu diterbitkeun ku "Dahar Muhun" ramatloka.

anggur garing

Kismis nyaéta buah anggur garing.Sanggeus dipanén, buah anggur anu geus asak ditempatkeun di panonpoé nepi ka garing.Prosés ngagaringkeun ningali buah anggur héjo robah warna ka warna coklat poék jeung sakabéh gula alam kentel di jerona.Anggur ogé bisa garing ngaliwatan leuwih kontrol. prosés internal anu ngalibatkeun ngubaran eta kalawan lye. jeung walirang dioksida, nya éta métode anu nyegah kulit anggur jadi coklat salila drying, sarta méré aranjeunna warna konéng caang, nu disebut "kismis emas".

Fakta gizi ngeunaan kismis

Nurutkeun kana USDA, porsi satengah cangkir kismis ngandung:
• Kalori: 120
• Protéin: 1 gram
• Total gajih: 0 gram
• Karbohidrat: 32 gram
• Serat: 2 gram
• Gula: 26 gram
• kalium: 298 mg
• Kalsium: 25 mg

Mangpaat kaséhatan kismis

Kismis beunghar ku seueur mangpaat kaséhatan, sapertos kieu:

1. Nyadiakeun serat usus-cageur

Satengah cangkir kismis ngandung 2 gram serat, anu ngadukung usus sareng kaséhatan jantung, sareng kismis tiasa janten cara anu mangpaat pikeun ngahontal kabutuhan serat sapopoé, anu kisaran ti 28 dugi ka 34 gram, disarankeun dina Pedoman Diet 2020-2025 pikeun Amérika.

2. Ningkatkeun asupan kalium Anjeun

Kismis ogé cara anu saé pikeun nampi langkung seueur kalium dina dahareun. Numutkeun kana National Institutes of Health AS, kalium penting pikeun otot, pangaturan denyut jantung, sareng kasaimbangan cairan dina awak.

3. Gula getih sareng tekanan

Aya bukti yén kismis tiasa nguntungkeun kaséhatan ku cara sanés, saur Maggie Moon, ahli gizi anu berbasis di Los Angeles sareng panulis The MIND Diet. Panaliti nunjukkeun yén ngemil kismis ngabantosan ngontrol gula getih dina jangka panjang sareng tiasa nurunkeun tekanan darah. getih".

4. Prebiotics, antioksidan sarta agén antibakteri

Kismis ngandung antioksidan anu tiasa ngabantosan ningkatkeun fungsi kardiovaskular, sareng gaduh sipat antibakteri anu tiasa ningkatkeun kaséhatan lisan. Kismis ngandung prebiotik, anu tiasa ningkatkeun kaséhatan peujit.

resiko poténsial

Ahli gizi Moon negeskeun yén hese overeat katuangan alami dugi ka kéngingkeun hasil négatip anu bermakna, nyatakeun yén efek samping anu paling parah anu sigana tiasa lumangsung nalika overeating kismis nyaéta burih kesel, panginten kusabab kaleuleuwihan serat, kalium atanapi alkohol. gula. Moon nyarankeun porsi kira-kira saparapat cangkir, sareng pasén diabétes kedah konsultasi ka dokter atanapi ahli diet pikeun saran, sabab sanajan sakedik kismis tiasa ngandung karbohidrat anu luhur.

Nyieun kismis di imah

Kismis tiasa didamel di bumi, ku cara milih buah anggur seger sareng merhatikeun pangaluaran buah anggur anu nunjukkeun bintik-bintik lemes atanapi bukti kapang, teras buah anggur dikumbah sareng garing sacara saksama sateuacan misahkeun batang tina buah anggur, teras buah anggur disebarkeun kana. baki baking badag dijejeran ku kertas parchment, Lajeng nempatkeun dina oven stovetop dina 100 ° C, dugi buah anggur anu coklat tur garing, pikeun 4 ka 6 jam. Ninggalkeun kismis nepi ka tiis saméméh mindahkeun kana toples jeung sealing pageuh saméméh nyimpen eta dina fridge pikeun hasil pangalusna.

Ramalan horoskop Maguy Farah pikeun taun 2023