Kumaha vitamin ieu toksik sareng ngabahayakeun?

Kumaha vitamin ieu toksik sareng ngabahayakeun?

Sanaos mangpaat kaséhatan vitamin D, vitamin C, vitamin K, vitamin B12 sareng vitamin E ogé didokumentasikeun, terang kumaha awak nyerep gizi ieu tiasa aya mangpaatna. Éta ogé penting pikeun ngarti résiko karacunan vitamin sareng overdosis, khususna sabab sababaraha vitamin sareng mineral tetep dina awak langkung lami tibatan anu sanés.

Numutkeun ka USA Today, vitamin A, D, E, sareng K larut lemak, sareng awak nyerepna béda ti gizi larut cai.

Vitamin A, D, E sareng K ogé tiasa dipendakan dina seueur pepelakan sapopoé sareng pangan sato sareng dina suplemén dietary.

Kaleyuran dina lemak atanapi cai

Sedengkeun vitamin larut cai téh leyur dina cai sarta lolobana dileungitkeun dina cikiih, vitamin leyur dina lemak jeung minyak sarta condong akumulasi dina awak - biasana diserep salaku gajih dietary dina peujit leutik sarta dipikagaduh ku awak dina jaringan adiposa jeung ati. .

Pikeun bagian-Na, Dr Josh Reid, panulis "The Truth About Low Tiroid": "Nahan vitamin dina jaringan adiposa mangaruhan kumaha vitamin kaserep, diangkut, sarta disimpen."

Anjeunna ngajelaskeun yén nyerep sareng ngabubarkeun vitamin larut lemak sabagian gumantung kana sékrési bili tina kandung kemih, nunjukkeun yén "upami pasien parantos ngalaman cholecystectomy, saran dokter kedah nyandak énzim pikeun ngabantosan nyerep lemak. -vitamin larut.

fungsi vitamin

Ogé, vitamin larut lemak mangrupikeun gizi anu diperyogikeun ku awak pikeun tetep séhat sareng fungsina sakumaha anu sakuduna.

"Sababaraha gizi anu paling penting pikeun kaséhatan manusa nyaéta vitamin larut lemak A, D, E, sareng K, sabab vitamin larut lemak penting pisan pikeun kaséhatan otak sareng imun sareng janten antioksidan anu kuat sareng sanyawa anti radang," nyebutkeun Dr Reed.

Gizi ieu mantuan sistim imun, otot, jeung sistim saraf, nguatkeun tulang, sarta ngaronjatkeun kaséhatan panon jeung kulit. "Vitamin A nyumbang kana fungsi réproduktif, sarta vitamin D geus ditémbongkeun pikeun nguatkeun sistim imun sarta ogé penting pikeun kaséhatan tulang," nyebutkeun Professor Lisa Young, asisten dosen gizi di New York University sarta panulis "Tungtungna Full, Tungtungna Slim. .” Vitamin E nyumbang kana pencegahan setrés oksidatif sareng radikal bébas, sareng vitamin K penting pisan pikeun pembekuan getih.

Kusabab cara vitamin larut lemak disimpen sareng diprosés, kamungkinan jalma anu kakuranganana langkung handap dibandingkeun sareng gizi larut cai. "Kauntungan vitamin larut lemak nyaéta aranjeunna tiasa ngabentuk cadangan pikeun dianggo nalika asupan diet rendah," saur Dr Reed.

Diet rendah gajih

Dina waktos anu sami, seueur diet rendah gajih anu populer nyababkeun kakurangan vitamin larut lemak dina sababaraha urang. Gejala kakurangan vitamin ieu kalebet cacad tulang, perdarahan, panyakit karét, sistem imun lemah, sareng résiko ningkat panyakit kardiovaskular.

Pangaruh négatip sareng maotna

Kelemahan vitamin larut lemak nyaéta yén awak nyerep sareng nyimpen éta langkung lami tibatan gizi larut cai, janten aranjeunna langkung dipikaresep nyababkeun masalah karacunan atanapi overdosis. "Kusabab vitamin larut lemak disimpen dina awak, perhatian utama nyaéta poténsi karacunan," jelas Profesor Young. Efek samping patali asupan kaleuleuwihan vitamin larut lemak A, D, jeung E pakait sareng kasus langka pisan seueul, keteg jajantung teu teratur, karuksakan organ, perdarahan, jeung maot.

Overdosis sareng karacunan

Tapi para ahli nyatakeun résiko overdosis atanapi karacunan vitamin jarang pisan nalika gizi dicandak tina sumber tutuwuhan sareng sasatoan. Masalah sapertos kitu langkung sering disababkeun ku megadoses suplemén dietary.

Dina kalolobaan kasus, hiji bisa aman diturunkeun sakabéh gizi larut lemak nu awak perlu tina diet sehat. "Kadaharan anu beunghar vitamin larut lemak kalebet daging lemak, konéng endog, produk susu, lauk lemak, minyak lauk, kacang atah, siki, sareng minyak alpukat," saur Dr Reed.

Ramalan horoskop Maguy Farah pikeun taun 2023