Naha urang kedah soak kacang sateuacan tuang?

Naha urang kedah soak kacang sateuacan tuang?

Kacang dianggap salah sahiji kadaharan anu dipikaresep ku sabagéan ageung jalma, kusabab rupa-rupana sareng rasa anu lezat, khususna nalika diasinkeun sareng dipanggang saé.

Dr Artyom Leonov, ahli gizi Rusia, nyatakeun yén kacang janten ngabahayakeun pikeun awak upami henteu direndam sateuacan tuang.

Dina hiji wawancara jeung agénsi warta Rusia "Novosti", ahli nu nunjuk kaluar nu walnuts, almond, pistachios na cashews mangpaat pikeun awak pikeun replenish énergi jeung ngaronjatkeun karya jantung sarta pembuluh darah. Tapi ngabahayakeun awak upami henteu dianggo leres.

Zat anu ngahambat kagiatan énzim

Salaku tambahan, anjeunna ngungkabkeun yén aranjeunna ngandung seueur unsur mikro-mineral, serat dietary sareng protéin, nunjukkeun yén dina waktos anu sami aranjeunna ngandung zat anu ngahambat kagiatan énzim.

Anjeunna nambahan yén sakabéh zat mangpaat di jerona teu aktif, sabab ngan ukur aya pengawet alam, ngarah teu mawa mangpaat pikeun awak, nunjuk kaluar yén cai neutralizes bahan pengawet alam.

Soak pikeun 6-8 jam

Dina jumlahna, ahli Rusia negeskeun yén nalika kacangan direndam ku cai, sadaya zat gizi di jerona balik deui ka kaayaan aktip anu mangpaat pikeun awak.

Anjeunna ngécéskeun yén kacang janten langkung kapaké nalika direndam dina cai salami 6-8 jam sateuacan tuang, nyatakeun yén ngan ukur kakuatan alam anu disimpen di jerona tiasa dicandak.

Naon tiiseun punitive? Sareng kumaha anjeun nungkulan kaayaan ieu?