Naha anjeun henteu kedah langkung difokuskeun kana susu dumasar tutuwuhan?

Naha anjeun henteu kedah langkung difokuskeun kana susu dumasar tutuwuhan?

Susu dumasar tutuwuhan, utamana nu diturunkeun tina oat, kécap jeung susu almond, geus risen dina popularitas salaku alternatif pikeun produk susu jeung kopi atawa inuman séjén Ditengah minat tumuwuh dina veganism.

Kalayan paningkatan paménta pikeun susu oat, para ahli sieun yén éta bakal nyumbang kana paningkatan jumlah jalma anu kakurangan vitamin, sabab kandungan gizina henteu sami sareng susu sapi, nurutkeun laporan koran Inggris " Telegraph".

Pikeun bagianna, Profesor Épidemiologi sareng Pangwangunan Manusa di Universitas Southampton, Keith Godfrey, nyarios: "Salah sahiji hal anu henteu dihargaan nyaéta turunna asupan produk susu tina susu sapi di Inggris."

Susu sapi mangrupikeun sumber anu saé pikeun seueur vitamin

Anjeunna neraskeun, "Susu Sapi mangrupikeun sumber vitamin anu saé, tapi ngagentos susu almond, susu kécap, sareng anu sanésna henteu masihan kauntungan anu sami, sabab kandungan gizina henteu sami sareng susu sapi."

Anjeunna ogé nambihan yén vegetarian langkung dipikaresep tuang tuangeun anu beunghar vitamin sareng zat gizi sabab sadar kana katuangan anu diperyogikeun, sedengkeun jalma anu nginum susu oat dina kopi, contona, langkung résiko kusabab aranjeunna henteu sadar. tina kakurangan gizi.

Dibandingkeun jeung susu oat, susu sapi ngandung leuwih protéin, kitu ogé vitamin B2 jeung B12, beusi, magnésium jeung iodin. Vitamin B12 kapanggih sacara alami sareng ngan ukur dina produk sato.

Profesor Keith Godfrey nyarios: "Kami pasti kedah ngalih ka diet anu langkung seueur dumasar kana pepelakan kusabab anceman perubahan iklim, tapi ieu bakal mawa tantangan anu aya hubunganana sareng sababaraha vitamin sareng mineral ieu."

Anjeunna ogé nyarios, "Diét dumasar kana pepelakan tiasa séhat, tapi anjeun kedah kerja keras pikeun nyandak sababaraha vitamin sareng mineral ieu."

Penjualan pangluhurna di Éropa

Numutkeun Starbucks, Britania boga jualan pangluhurna alternatif non-susu di Éropa, nyieun nepi 16% tina jualan inuman taun ieu.

Urang Inggris nyéépkeun perkiraan £ 146 juta pikeun susu oat dina 2020, naék tina £ 74 juta dina taun 2019, numutkeun Food and Beverage Insider.

Alternatif susu anu paling populér kadua nyaéta susu almond, anu naék tina £ 96 juta dina 2019 dugi ka £ 105 juta taun ka tukang.

Gemblengna, sadaya penjualan susu nabati di Inggris ngahontal diperkirakeun £ 394 juta, ngagambarkeun paningkatan 32% dina 2019. Penjualan susu sapi diperkirakeun £ 3.2 milyar.

Horoskop cinta Sagittarius pikeun taun 2024