Sättet maten orsakar fetma mer än maten i sig

Sättet maten orsakar fetma mer än maten i sig

Om du är överviktig kan inte bara dåliga val av mat vara orsaken, utan hur du äter kan också vara en faktor.

Enligt vad som publicerades av "SciTechDaily" kan man välja innehållet i sin kost klokt, och han måste också lära sig att äta på ett sätt som ökar fördelarna med mättnad, eftersom det finns fem hemska vanor som kan förstöra den bästa vikten förlustplaner, enligt följande:

1. Få snabbmat

Att äta snabbmat i all hast leder till viktökning med tiden, eftersom det är sällsynt att de innehåller hälsosamma alternativ. Problemet med att äta snabbmat är att den innehåller stora mängder fett och socker, vilket orsakar fetma och andra hälsoproblem som diabetes och hjärtsjukdomar.

Att äta på språng ökar också frisättningen av kortisol, stresshormonet, som främjar viktökning på oönskade områden som midjan och magen. Man måste sakta ner och njuta av dess mat och uppskatta dess sensoriska egenskaper för att kunna njuta av dess måltid.

2. Äta framför skärmar

En person kan bli överviktig genom att äta medan han tittar på sitt favoritprogram eller arbetar vid datorn.

3. Trånga rätter

Forskning visar att storleken på tallriken eller skålen man äter utanför hemmet kan påverka hur mycket man äter. Om han äter mat på större tallrikar och redskap, verkar maten mindre på tallriken, och personen känner att han har ätit små mängder, och om måltiden är på en liten tallrik, verkar den större, så det ger en känsla av tillfredsställelse och mättnadshastighet.

Experter rekommenderar också att man väljer bleka färger för rätter eftersom rött, orange och gult är ljusa och aptitstimulerande, medan dämpade nyanser av blått, grönt eller brunt är mindre benägna att stimulera aptiten och få dig att äta mer.

4. Äta ute med andra

Forskningsresultat tyder på att människor konsumerar mer kalorier när de äter med andra än att de äter ensamma, eftersom samtal är distraherande och mindre fokus läggs på mat och hur mycket som har ätits.

Det är också mer troligt, vid sociala tillfällen, att en person kommer att motivera sig själv att be om en efterrätt eller en dryck med högt kaloriinnehåll. En person kan känna att det är socialt förväntat eller acceptabelt att konsumera fler kalorier på restauranger än hemma. Visst går det att gå ut på lunch eller middag med familj eller vänner, men personen måste vara uppmärksam på innehållet och mängden av sin måltid.

5. Äta för att lindra stress

När man är stressad är allt de längtar efter tröstmat, som en stor skål med glass eller en stor tallrik pommes frites. Men experter påpekar att känslorna inte förbättras när man äter på detta sätt eller av dessa skäl, och en person kan bli överviktig. Att äta kaloririk mat när en person är stressad kan höja blodsockernivån, vilket leder till ökad insulinproduktion och säger åt kroppen att lagra fett istället för att bränna det.

Viktiga tips

Här är några tips som hjälper dig att komma över de dåliga vanorna med multitasking medan du äter:
1) När du äter bör du sitta vid ett bord som är placerat på ett utrymme borta från andra aktiviteter som att titta på TV eller arbeta vid datorn.

2) Stäng av elektroniska enheter innan du sätter dig ner för att äta. Undvik att kolla e-post, läsa tweets eller titta på videor medan du äter.
3) Tänk på att äta små bitar och tugga långsamt, så att sinnet har tillräckligt med tid att inse att mättnadsstadiet har nåtts i tid.
4) Se till att be om hälsosamma alternativ när du går ut och äter utanför huset med familj eller vänner.
5) Inse att ätandet inte minskar stressen och att ohälsosamma val som glass eller pommes frites indirekt ökar stressen på grund av ånger efter ytterligare viktuppgång.