Hälsofördelar med nötter

Nötter är för närvarande i rampljuset på grund av deras hälsofördelar, och det med rätta. Och precis som fröna ger den lilla, kluvna nöten en kraftfull näringspåverkan och kan hjälpa dig att få i dig de vitaminer och mineraler du behöver för en hälsosam, balanserad kost. Här är sex av de bästa nötterna och valnötterna som du kan tänka på .

Alla nötter har en något olika näringssammansättning och kommer att ge olika hälsofördelar om de äts som en del av en hälsosam, balanserad kost. Även om nötter innehåller mycket fett, är de mestadels den hjärthälsosamma enkelomättade sorten. Om du håller koll på din vikt bör du inte sikta på mer än XNUMX liten handfull per dag.

mandlar

Mandlar är fulla av fibrer, kalcium och protein och innehåller växtsteroler som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna. De är också, som många andra nötter, en bra källa till antioxidanten vitamin E. Prova detta recept på läcker hallonmandelgranola som hjälper dig att få i dig dina dagliga nötter först.

brasilianska nötter

Bara 2-3 portioner paranötter ger rätt mängd selen - ett mineral som behövs för att stödja immunförsvaret. Vi kan inte få selen från många andra livsmedelskällor i Storbritannien så det här är ett enkelt tips som kan hjälpa hela familjen.

kasju

Cashewnötter är en bra källa till protein, järn och zink. De är en utmärkt alternativ proteinkälla för vegetarianer, veganer eller människor som försöker dra ner på köttkonsumtionen. Prova att lägga till en handfull till stekta rån, eller, om de är blöta och krispiga, blanda dem till milkshakes, smoothies och soppor. Prova detta recept på Cashew-, Morots- och Koriandersoppa.

Jordnötter

Trots att de är absolut läckra, anses jordnötter vara en av de minst hälsosamma nötterna eftersom de har den högsta andelen mättat fett. Att äta stora mängder jordnötter och, efter det, jordnötssmör rekommenderas inte. Försök istället att använda ett annat nötsmör gjort med mandel eller cashewnötter för att få all nötgodhet utan det dåliga fettet.

pekannötter

Liksom mandel kan pekannötter också hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna eftersom de innehåller växtsteroler. De ger också vissa B-vitaminer, som är nödvändiga för energiproduktion.

pistasch

Pistaschmandlar är en utmärkt källa till fiber, järn och vitamin B6. Att strö krossade pistagenötter på yoghurt, gröt eller till och med hackade dadlar eller fikon i smak ger en hälsosam sötsak.

Valnötter

Och valnötter är en vegetabilisk källa till omega-3-fettsyror (finns vanligen i fet fisk som lax och makrill), som har visat sig hjälpa till att minska inflammation. Att följa en antiinflammatorisk kost kan bidra till att minska risken för vissa tillstånd, inklusive hjärt-kärlsjukdomar och vissa typer av cancer.

Generellt sett har alla nötter, med undantag för jordnötter, en rad hälsofördelar. Det är därför viktigt att regelbundet inkludera en mängd av dem i din kost. Ett av de enklaste sätten att göra detta är att göra din egen nötmix – kombinera ett urval av nötterna som rekommenderas ovan och fröna här. Förvara detta i en burk i kylen och snacka några varje dag.