Lär dig om användningen av vitlök i behandling

Lär dig om användningen av vitlök i behandling

Oavsett om en person gillar den distinkta lukten av vitlök eller inte, är vitlök ett av de läckra och naturliga sätten att öka hälsan. Fördelarna med vitlök sträcker sig från att kontrollera kolesterolnivåerna till att förbättra hälsan hos personer med diabetes. Enligt Dr Anu Prasad, en näringsexpert, kan inkorporering av vitlök i den vanliga kosten hjälpa till att öka hjärthälsa och sänka triglyceridnivåerna. Vitlök har använts effektivt i århundraden i traditionella botemedel.

Enligt vad som publicerades av "Health Shots", att göra vitlök till en daglig del av kosten utan att förvirra smaken kan övervinnas genom följande läckra och enkla sätt:

1. Rå vitlök på fastande mage
Att äta rå vitlök med ett glas vatten på fastande mage kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och främja hjärthälsa. "Allicin, en förening som finns i rå vitlök, är känd för sina kolesterolsänkande egenskaper och förbättrar blodhälsa", förklarar Dr Prasad. "Koncentrationen av allicin späds ut när vitlök tillagas, så det bästa sättet att äta vitlök är att äta den rå, på fastande mage", säger Dr Prasad. Och om en person är orolig för lukten av vitlök, kan de ta det med citron eller äppelcidervinäger.

2. Vitlökste
Vitlökste är ett utmärkt val för dem som föredrar en mildare smak samtidigt som de njuter av fördelarna med vitlök. För att göra vitlökste, krossa en vitlöksklyfta och tillsätt den i en kopp vatten. Koka teet i några minuter och tillsätt sedan 1-2 tsk kanel till det. Blandningen får sedan dra i några minuter innan du stänger av spisen. Till sist kan en tesked honung och en halv tesked citronsaft tillsättas.

3. Vitlök och honung
Att kombinera vitlök med honung är ett annat effektivt sätt att införliva vitlök i din dagliga rutin. Skär en vitlöksklyfta i tre eller fyra bitar och lägg den på en sked. Tillsätt sedan några droppar honung i skeden och låt stå i några minuter. Vitlöken tuggas sedan försiktigt innan den sväljs. Om smaken är för stark kan du ta några klunkar varmt vatten vid sidan av, eller en blandning kan tillagas genom att kombinera 10 hackade vitlöksklyftor med 5 matskedar honung. "Att äta en sked av denna blandning på fastande mage dagligen hjälper till att lindra symtomen på sura uppstötningar", säger Dr Prasad.

4. Rostad vitlök
Att rosta vitlök ger en mild, lätt söt smak samtidigt som den behåller sina hälsofördelar. För att rosta vitlök skär du av toppen av vitlöksklyftan och exponerar vitlöksklyftorna. Sedan ringlas löken med olivolja och slås in i aluminiumfolie. Rosta vitlöken i ugnen i 200°C i 30-35 minuter, eller tills klyftorna är mjuka och gyllene. När de svalnat skalas de rostade vitlöksklyftorna och spridas på bröd eller blandas i såser.

5. Hackad vitlök
Vitlök kan läggas till vanliga måltider genom att blanda den väl med en mängd olika rätter, inklusive grönsaker, curryrätter, soppor och röror. Vitlöksklyftor hackas eller mals och steks i lite olja innan du lägger till andra ingredienser för att ge dagliga måltider en distinkt aromatisk smak och utsökt smak. Men man måste komma ihåg att matlagning av vitlök kan minska effektiviteten av allicin, så om en person föredrar att öka dess hälsofördelar kan hackad rå vitlök läggas till lagade måltider precis innan servering.

6. Vitlöksolja
Vitlöksolja är ett annat bekvämt sätt att njuta av fördelarna med vitlök. Vitlöksinfunderad olja kan användas i matlagning, som salladsdressing eller som ett gott dugg på grönsaker eller på rostat bröd. För att göra vitlöksolja, skala och krossa flera vitlöksklyftor och blanda dem sedan med 10 kopp högkvalitativ matolja, som olivolja eller avokadoolja, i en kastrull. Sjud blandningen på låg värme i XNUMX minuter, se till att vitlöken inte bränns. Efter att ha låtit den svalna lite kan oljan filtreras för att ta bort bitarna av vitlök och överföras till en ren, lufttät flaska. Vitlöksolja kan förvaras i kylen i upp till två veckor.

Maguy Farahs horoskop förutsägelser för år 2023