Dessa är de sju bästa fördelarna med quinoa

Quinoa är en av de hälsokost som har spridits globalt på senare tid. Med tanke på att quinoa är glutenfri, rik på protein och en av de få vegetabiliska livsmedel som innehåller tillräckliga mängder av alla nio essentiella aminosyror, är den också rik på fibrer, magnesium , B-vitaminer, järn, kalium, kalcium, fosfor och vitamin E och olika välgörande antioxidanter.

Vilka är dess hälsofördelar för kroppen:

Högt näringsvärde:

Nuförtiden har quinoa spridit sig över hela världen, särskilt i hälsokostbutiker och restauranger som fokuserar på naturliga livsmedel. Det finns tre huvudtyper: Vitt, rött och svart .

Högt fiberinnehåll:

En studie som tittade på 4 typer av quinoa fann ett intervall på 10-16 gram fibrer per 100 gram - mer än dubbelt så mycket som de flesta spannmål.

Innehåller ett högt innehåll av proteinaminosyror:

Problemet är att många vegetabiliska livsmedel har brist på vissa essentiella aminosyror, som lysin. Quinoa är dock ett undantag från detta, eftersom det innehåller tillräckliga mängder av alla essentiella aminosyror. Av denna anledning är det en utmärkt källa till protein.

Den innehåller en stor mängd antioxidanter:

Quinoa är mycket rikt på antioxidanter, som är ämnen som bekämpar fria radikaler och tros hjälpa till att bekämpa åldrande och många sjukdomar.

Hjälper till att gå ner i vikt:

Vissa näringsegenskaper kan främja viktminskning, antingen genom att öka ämnesomsättningen eller minska aptiten. Quinoa har många av dessa egenskaper.Det innehåller mycket protein, vilket kan öka ämnesomsättningen och minska aptiten avsevärt.

Bra för kroppens metaboliska hälsa:

Studien fann att användning av quinoa i stället för glutenfritt bröd och pasta minskade blodsocker-, insulin- och triglyceridnivåerna avsevärt.

Effektiv i kampen mot diabetes:

Quinoa har ett glykemiskt index på 53, vilket anses vara lågt. Det är dock viktigt att tänka på att det fortfarande är ganska högt i kolhydrater. Därför är det inte ett bra alternativ om du är på en lågkolhydratkost.