Sätt att hålla sig frisk under Ramadan

Sätt att hålla sig frisk under Ramadan

Med början av Ramadan är den fastande personen förvirrad över vad man ska äta vid Iftar- och Suhoor-borden, särskilt när man letar efter hälsosamma alternativ.

Dr. Magdi Nazih, chef för Scientific Foundation for Food Culture och expert på matutbildning och media, gav Al Arabiya.net några råd för fastande personer att hålla en hälsosam kost under månaden, och varnade för oljor och socker.

Han förklarade att under månaden ramadan kan kroppen göra sig av med gifterna som lagrats i den genom de långa timmarna av fasta, om några råd beaktas under Iftar- och Suhoor-perioderna.

Håll dig borta från oljor

Han sa också att frukosten borde vara komplett, och påpekade att kött bör grillas snarare än stekas eller stekas, på grund av de skadliga effekterna av oljor på kroppen.

Han tillade att oljorna orsakar ett tillstånd av törst under långa perioder, som kroppen inte kan kontrollera under fasta, och rött kött med hög fetthalt bör undvikas och ersättas med samma låga fetthalt.

Ät grönsaker

Han påpekade också behovet av att öka intaget av grönsaker som gurka, för dess starka effekt för att hålla kvar vatten i kroppen under längre perioder, och hjälpa den att återfukta och känna sig mätt.

Han betonade behovet av att börja frukosten med små mängder naturligt socker, till exempel ett datum eller två, med ett glas vatten.

Undvik bearbetade sockerarter

Han påpekade också behovet av att hålla sig borta från bearbetade sockerarter, såsom bearbetade juicer och läsk som innehåller höga halter av socker, förutom orientaliskt godis och andra tillverkade godis.

Dessutom betonade matutbildnings- och informationsexperten behovet av att hålla sig borta från livsmedel som innehåller höga halter av salt, såsom aptitretare och saltgurka.

När det gäller suhoormåltiden pekade han på möjligheten att innehålla baljväxter och mejeriprodukter, och påpekade att vara försiktig med att dricka stimulantia som kaffe eftersom de hjälper kroppen att bli av med vatten istället för att bevara det så länge som möjligt.