Hur ökar du kollagenproduktionen genom mat?
Hur ökar du kollagenproduktionen genom mat?
Kroppens förmåga att producera kollagen minskar med åldern, och huden förlorar 1% av sin energi i detta område varje år från och med 30 års ålder och ibland innan dess, men denna brist kan kompenseras genom att anta en kost som innehåller livsmedel som har förmågan att öka kollagenproduktionen. Läs mer om de mest framstående nedan.
Benbuljongsoppa
Nötbensbuljong är rik på kollagen, såväl som vitamin K och A, samt järn, zink och selen. Det räcker att äta en liten kopp av det dagligen för att öka kollagenproduktionen.
Kalvkött och kyckling
Dessa typer av kött främjar kollagenproduktionen och är en viktig källa till proteiner och järn. Det rekommenderas att konsumera 500 gram av det per vecka, förutsatt att lågfettstyper väljs.
Lax och konserverad fisk
Konserverad lax, tonfisk, makrill och sardiner är rika på proteiner, omega-3, fettsyror och kalcium. Det rekommenderas att ta det två gånger i veckan.
Bovint gelatin
Detta gelatin består av 90% kollagen, men det kan inte konsumeras direkt, utan det måste snarare läggas till recept på godis eller godis som tillagas hemma. Det rekommenderas att konsumera dessa typer av godis med måtta eftersom de vanligtvis är rika på socker.
ägg
Äggulor innehåller kollagen, medan hela ägg är rika på proteiner och en viktig källa till vitaminerna A, B, D och E, förutom mineraler som fosfor, selen och zink. Det rekommenderas att äta ett eller två ägg dagligen.
baljväxter
Det är en viktig källa till vegetabiliska proteiner och är också rik på fibrer, B-vitaminer, zink och järn. Det rekommenderas att äta det minst två gånger i veckan eller dagligen om du följer en vegetarisk kost.
Mejeriprodukter
Den är rik på aminosyror som främjar kollagenproduktionen. Den är också rik på proteiner och kalcium. Du kan äta två portioner av det dagligen.
nötter
Mandel, pistagenötter, hasselnötter och valnötter är viktiga källor till proteiner, fibrer, omega-3 och nyttiga fettsyror. Det spelar en roll för att främja kollagenproduktionen. Det rekommenderas att äta en liten handfull av det dagligen.
kiwi
Det är en av de typer av frukter som är rika på C-vitamin, vilket är nödvändigt för produktionen av kollagen. Det rekommenderas att ta ett piller dagligen under säsongen.
Röd frukt
Den är rik på lykopen och antioxidanter som bekämpar hudoxidation och även förhindrar kollagenförlust. Det anses också vara en viktig källa till C-vitamin. Det rekommenderas att äta det dagligen under sin säsong.
morötter
Den är rik på karotenoider, som hjälper till att skydda befintligt kollagen. Morötter är vanligtvis tillgängliga under hela året, så det rekommenderas att konsumera dem regelbundet som en del av en hälsosam kost.
persilja
Dess gröna blad innehåller en större andel C-vitamin än apelsiner. Den är också rik på andra vitaminer och mineraler som svavel. Det rekommenderas att konsumera det färskt och lägga till det i dagliga rätter.
Vitlöken
Vitlök stärker kroppens immunförsvar och underlättar matsmältningen. Den innehåller en andel svavel, vilket bidrar till att öka kollagenproduktionen. Det rekommenderas att lägga till det i dagliga rätter.
broccoli
Broccoli innehåller vitamin C och svavel samtidigt, vilket förklarar dess effekt på att främja kollagenproduktionen. Det rekommenderas att äta den färsk under säsongen eller fryst under de återstående säsongerna.