Hur kompenserar man för vitamin B12-brist?
Vitamin B12 är ett näringsämne som hjälper till att upprätthålla hälsan hos kroppens nerver och blodkroppar.Det hjälper till att bilda DNA, det genetiska materialet i alla celler, och tas upp av kroppen genom födointag.
Vitamin B12-brist är ett av de vanligaste patologiska tillstånden och de som är mest utsatta är vegetarianer
Anledningen till detta är den stora tillgången på B12 i kött och animaliska produkter, och i händelse av brist på detta vitamin kan en person lida av:
1- Nervskada
2- Svaghet och trötthet
3- Stickningar i händer och fötter
4- Domningar
5- Suddig syn
6- Munsår och inflammation i tungan
Hur kompenseras denna brist, särskilt för vegetarianer?
Vegetarianer bör vända sig till vissa livsmedel som stödjer deras kost, och utöver dessa livsmedel kan vi nämna fullkorn som innehåller en procentandel av vitamin B12, och det är möjligt att lita på dagliga måltider med havre .. jästkorn ... berikad vegetabilisk mjölk … köttersättning (sojabönor).