För att stödja hjärnans hälsa, här är denna diet

För att stödja hjärnans hälsa, här är denna diet

4 av 10 fall av demens kan överleva genom livsstilsförändringar, som att äta hälsosamt, träna tillräckligt och sova gott, enligt den brittiska tidningen "Daily Mail".

Förhindra försämring av kognitiv funktion

I ett försök att minska demensfrekvensen har amerikanska forskare skapat en diet som bevisligen bibehåller hjärnans hälsa och minskar risken för minnesförlust.

Dieten, som kallas MIND, är fylld med fisk, baljväxter och grönsaker, som tros fördröja och begränsa nedgången i kognitiv funktion.

Förbättra hjärthälsa

Forskare vid Rush University i Chicago skapade MIND-dieten 2015, som erbjuder en kombination av medelhavsdieten och DASH-dieten.

Medelhavsdieten lyfter fram vikten av fullkorn, frukt, grönsaker, fisk och baljväxter, medan DASH-dieten fokuserar på att minska saltintaget.

I detta sammanhang sa Tracy Parker, nutritionist för hjärthälsovård vid British Heart Foundation (BHF): "Båda dieterna stöds av mycket forskning som visar att de kan hjälpa till med hjärthälsa, och vissa bevis tyder på att de kan bidra till minska nivåerna av mental nedgång."

Utmärkt effekt

"MIND"-dieten visade större effekter än någon diet ensam, eftersom Martha Clare Morris och hennes kollegor vid universiteten Rush och Harvard bekräftade att resultaten av deras studie indikerar att en grupp på mer än 1000 9 äldre inte utvecklade demens för upp till XNUMX år.

Forskarna tillade att ett betygssystem för "MIND"-dieten utvecklades baserat på livsmedel som verkar skydda mot demens och kognitiv nedgång, och noterade att de som fick de högsta poängen på "MIND"-dieten hade den långsammaste hastigheten av kognitiv nedgång.

I kosten ingår också att äta minst 3 portioner fullkorn, såsom havre, quinoa och brunt ris, varje dag, förutom att konsumera minst 6 portioner bladgrönsaker, 5 portioner nötter, 4 portioner bönor och XNUMX portioner. portioner bär.

Bär, fågel och fisk

Parker tillade att "bär också har många skyddande fördelar för hjärnan", och det rekommenderas att äta minst två portioner fjäderfä och en portion fisk. Samtidigt bör rött kött, stekt mat och godis undvikas.

Experter säger också att dessa livsmedel innehåller höga halter av antioxidanter, som hjälper till att skydda mot en del av skadorna på hjärnceller som är kopplade till demens. Det kan också öka nivåerna av proteiner i hjärnan som skyddar hjärnceller från denna skada.

Lågt kolesterol

Dieten är låg i kolesterol, och nyare forskning har föreslagit att det kan vara kopplat till problem med minne och tänkande.

Demens är förknippat med en onormal uppbyggnad av proteiner i hjärnan, som kallas amyloid och tau. När dessa giftiga proteiner ackumuleras i hjärnan utlöser organet ett inflammatoriskt svar för att stöta bort skadan.

Antioxidanter

Enligt Harvard University kan dieter som MIND-dieten, fylld med antioxidantrika grönsaker och frukter, minska inflammation. Dieten, som rekommenderas av Parker, innehåller vitaminer som C, E och betakaroten, som alla fungerar som antioxidanter.

Enligt Alzheimers Association hjälper dessa antioxidanter till att förhindra skador orsakade av fria radikaler, som bidrar till hjärnans åldrande. Även om de inte alltid är skadliga kan de skada proteiner, DNA och cellmembran och orsaka vävnadsskador och inflammation.

Förbättra hjärnans prestanda

Experter rekommenderar alltid att intag av mer antioxidanter kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler och förhindra skador.

Även om det kan ha en kraftfull effekt för att förbättra hjärnans prestanda, finns det ännu inte tillräckligt med forskning för att "MIND"-dieten ska vara en del av de nationella kostråden, eftersom Parker betonade att "fler studier behövs för att förbättra livsmedel och specifika mängder inkluderade. ”

Maguy Farahs horoskop förutsägelser för år 2023