Det är inte bara skadligt för blodet, utan också en fiende för huden

Det är inte bara skadligt för blodet, utan också en fiende för huden

Vi vet att för mycket socker skadar våra tänder och är dåligt för vår hjärna. Men visste du att denna söta vita substans är en av vår huds främsta fiender?

Socker utlöser en tyst och farlig attack på vår hud, känt som det naturliga fenomenet "glykering", vilket är ett resultat av vår överdrivna konsumtion av socker, vilket orsakar långsam men stadig skada på våra celler och blodkärl, vilket leder till en acceleration av åldrandet. vävnadsmekanism. Upptäck följande effekter på hudens ungdom och hälsa:

Vad är "rus"?

"Sackarifiering" definieras som en kemisk reaktion som är ett resultat av bindningen av socker till proteiner, som normalt simmar i vattnet som utgör 70% av vår kropp. När dessa proteiner utsätts för socker stelnar de och det blir omöjligt att förstöra dem eller driva ut dem från cellerna som de har samlats i. När det gäller att mäta nivån av "socker" görs genom en blodanalys som mäter nivån av försockrade hemoglobin.

Glykoproteinerna gör att blodkärlens väggar hårdnar, vilket förhindrar att tillräckligt med näringsämnen kommer in i blodet. På nivån av dermis samlas kollagen- och elastinfibrerna gradvis ihop och hårdnar, förlorar sin mjukhet och går till och med sönder, vilket orsakar förlust av hudens fasthet och uppkomsten av rynkor.

En annan sidoskada som kan ses på nivån av dermis är produktionen av fria radikaler av de sockerhaltiga, trassliga fibrerna som angriper närliggande celler. De förlorar sin förmåga att producera ungdomsfrämjande molekyler som kollagen, elastin, hyaluronsyra och laminin. När det gäller hudnivån uppstår obalansen genom förlusten av keratinocyternas förmåga att regenerera ordentligt, vilket leder till förlust av hudens smidighet och lyster, och ökar dess torrhet.

Vår kost är svaret

Att ta till sig användbara matvanor hjälper till att påverka fenomenet "rus". Experter inom detta område rekommenderar att man undviker mycket grillad mat som kött, kyckling, bröd och karamelliserat godis. De rekommenderar att man fokuserar på att äta ångad mat och betonar preferensen för att äta godis direkt efter lunch istället för att konsumera dem ensamma på eftermiddagen för att undvika en ökning av insulinnivåerna.

När det gäller den överdrivna konsumtionen av snabbmat, rekommenderar experter att anta en diet som separerar protein och kolhydrater i en måltid, så att en måltid med protein och grönsaker konsumeras, följt av en måltid med kolhydrater och grönsaker. Allt samtidigt som man fokuserar på att äta mat rik på antioxidanter som grönt te, röda bär, granatäpple, gurkmeja och ingefära. Det rekommenderas också att ta näringsämnen som förhindrar skador på hudfibrer och fördröjer uppkomsten av rynkor, framför allt näringstillskott som innehåller kollagen, hyaluronsyra och reservatrol.

Växter som bekämpar fenomenet "rus"

En ny studie där forskare från Japan och USA deltog visade att växter spelar en viktig roll för att bekämpa fenomenet "rus", framför allt de som är rika på flavonoider (druvor, mate, kakao, reservatrol, röda vinstockar och till och med vissa typer av alger...). Många tropiska växter som kämpar mot en aggressiv miljö har också förmågan att neutralisera "rus"-effekten.

Det är möjligt att många av dessa element finns tillgängliga i kosten, och de används rikligt vid tillverkning av kosmetiska produkter som bär signaturen från de mest kända kosmetiska laboratorierna, efter att ha bekräftat deras effekt för att bekämpa fenomenet "glykering" och därmed för tidigt åldrande av huden.

Maguy Farahs horoskop förutsägelser för år 2023