Vilka är födokällorna för biotin?
Biotin är ett imidazolderivat och finns i dessa livsmedel:
kalvlever
Att lägga till djurlever till kosten kan öka biotinkonsumtionen, eftersom 85 gram kokt kalvlever innehåller 30.8 mikrogram biotin, och kött från andra organ som njurar är bra källor till detta vitamin.
ägg
Äggula är en av de mest matkällor som är rika på biotin, eftersom ett kokt ägg innehåller 10 mikrogram biotin, men tillagning av äggulan kan minska mängden tillgängligt biotin i det.
lax
Lax är en fisk rik på protein och omega-3, förutom att vara en bra källa till biotin, eftersom 85 gram lax på burk i vatten innehåller 5 mikrogram av detta vitamin.
solrosfrön
En kvart kopp rostade solrosfrön innehåller 2.6 mcg biotin Jordnötter, pekannötter och valnötter är bra matkällor för biotin.
Andra ämnen: