Vilka är fördelarna med potatis, speciellt grillad?

Torr värme används för att tillaga stekt potatis, oavsett om det är i en konventionell gas- eller elektrisk ugn, varmluftsugn, mikrovågsugn eller på en grill. Denna metod använder ingen olja eller matlagningsmedium som kan öka kaloriinnehållet i maten. Därför är den föredragna formen av hälsosam matlagning stek. Faktum är att potatis har många användningsområden i matlagning och kan passa nästan alla smaker, och den kan ätas tillsammans med kyckling- eller kötträtter.

Potatis innehåller vegetabilisk stärkelse, vilket ger en känsla av mättnad, samt viktiga komponenter med näringsmässiga fördelar, inklusive:

• Protein: Potatis innehåller rätt mängd protein, som är rikt på aminosyror av god kvalitet.

• Metall: Mineralinnehållet i potatis når de nödvändiga nivåerna, eftersom det innehåller en högre andel kalium än bananer, tillsammans med balanserade förhållanden av natrium och kalium för att bibehålla ämnesomsättningen.

• fiber: Fibrerna i bakad potatis hjälper till att stödja tarmhälsa.

• Kalcium: Potatisskal innehåller även mineraler och kalcium. Men potatisen, om skalet ska ätas, måste tvättas väl för att dra nytta av de totala näringsämnena samtidigt som man undviker kontaminering.

• Låg kolhydrater: Rostad potatis tillagas i global skala med målet att vara en lågkolhydratfri, fettfri livsmedelsprodukt.

Andra ämnen: 

Tillbaka till normal kost efter Ramadan

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز