Mpishi Mashuhuri Alessandro Montedoro ameteuliwa kuwa Mpishi Mkuu katika The Ritz-Carlton Abu Dhabi

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal imetangaza kumteua Mpishi Alessandro Montedoro, mtaalamu wa upishi maarufu duniani na mwandishi wa The Curative Cuisine, kuwa mpishi mkuu wa hoteli hiyo. Baada ya kuchukua nafasi yake mpya mnamo Mei 16, Mpishi Montedoro alianza kufanya kazi ya kutoa aina mpya ya chakula na vinywaji katika mikahawa minane ya hoteli hiyo ya kifahari.

Montedoro ni mpishi aliyebobea katika vyakula vya kisasa vya Kiitaliano, Mediterania, kimataifa na Asia, na amewahi kushikilia nyadhifa za juu za upishi katika hoteli kadhaa maarufu za kifahari kote ulimwenguni, pamoja na Hifadhi ya Marriott ya Roma, Sogo Marriott na JW Marriott Baku. hoteli.The Ritz-Carlton, Beijing, ambapo ilishinda tuzo kadhaa za kifahari pia. Uteuzi wa Montedoro unaashiria uwepo wake wa kwanza wa kikazi katika UAE, na hakika atachukua jukumu kubwa katika kutoa tajriba bora zaidi ya mlo katika mojawapo ya hoteli za kifahari zaidi katika mji mkuu wa UAE.

Akizungumzia tukio hilo, Susan Steer, Mkurugenzi wa Mauzo na Masoko, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal alisema: "Tunafuraha kumkaribisha Mpishi Alessandro Montedoro kwenye The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, ambapo ataongoza yetu. timu ya upishi yenye uzoefu ili kutajirisha kwingineko yetu tajiri ya vyakula vitamu. Tunatazamia kushirikiana naye kutekeleza mawazo yake ya kibunifu na kutoa tajriba ya mlo isiyosahaulika kwa wageni wetu wanaothaminiwa.”

Mpishi Alessandro Montedoro alisema: “Ritz-Carlton inajulikana duniani kote kwa kutoa tajriba nzuri ya mlo na viwango vya huduma visivyo na kifani vinavyokamilisha mtindo wangu wa upishi na maadili. Nimefurahiya sana kushirikiana na timu kuwasilisha vyakula vitamu zaidi na ladha za kipekee za kisasa zinazoboresha eneo la chakula huko Abu Dhabi.

Akiwa amezaliwa katika mji mkuu wa Italia wa Roma, mapenzi ya Montedoro ya kupika na kutunga yalimpelekea kufikia ubora katika kazi yake. Mbali na kazi yake katika sekta ya ukarimu, Montedoro alifanikiwa kusimamia mgahawa wake mwenyewe "La Log" nchini Italia kwa miaka miwili, pamoja na mafanikio yake ya ajabu katika kuchanganya sanaa ya upishi na uandishi ili kutoa kitabu chake maarufu "Therapeutic Kitchen", ambayo. inahusika na mali ya uponyaji ya chakula na faida zake kubwa katika mbinu za Kujitunza.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal ni kimbilio la kipekee ambalo linajumuisha anasa ya Mashariki ya Kati, na maoni ya kupendeza kutoka macheo ya Al Maqtaa Creek hadi machweo nyuma ya Msikiti Mkuu wa Sheikh Zayed, ili kuboresha hisia za wageni wake. katika muda wote wa kukaa kwao. Hoteli hii ina majengo kumi yaliyochochewa na Waveneti yaliyowekwa katika umbo la mpevu kuzunguka moja ya mabwawa makubwa ya kuogelea ya jiji, migahawa minane, chaguzi za malazi ya kifahari ya nyota tano, spa iliyo na vifaa kamili na nafasi ya tukio inayochukua zaidi ya mita za mraba 8.