Chakula cha haraka huongeza hamu ya kula

Chakula cha haraka huongeza hamu ya kula

Mtaalamu wa lishe wa Kirusi alielezea kuwa asilimia kubwa ya wanga ndani yake husababisha ongezeko la kiwango cha insulini katika damu, ambayo husababisha kuchochea hamu ya kula.

Watu wengi duniani wanapenda chakula cha haraka, lakini umewahi kujiuliza kwa nini hamu yetu huongezeka baada ya kula?

Mtaalamu wa lishe wa Kirusi, Dk Yelena Tikhomirova, alijibu swali hili, akielezea kuwa chakula cha haraka kina asilimia kubwa ya wanga ambayo husababisha kuongezeka kwa kiwango cha insulini katika damu, ambayo husababisha kuchochea hamu ya kula, hivyo baada ya kiwango cha insulini kuongezeka, mtu anahisi hamu ya kula zaidi.

Tikhomirova alisema, kwa mujibu wa vyombo vya habari vya Kirusi, vyakula vyote vinavyohusishwa na chakula cha haraka ni chumvi sana na mafuta na vina kiasi kikubwa cha wanga na viboreshaji vya ladha.

Alifafanua kuwa “mtu anapokula vyakula vya haraka mara kwa mara huvuruga vipokezi vya ladha vyenye ladha tofauti tofauti ambavyo vipo kwa wingi kwenye vyakula hivyo hali inayomfanya asisikie ladha ya vyakula vya kawaida, yaani vinakosa ladha. kwa ajili yake."

Aidha, chakula cha haraka kina asilimia kubwa ya chumvi, ambayo husababisha uvimbe wa papillae ya ulimi na mwili kwa ujumla, ambayo husababisha mtu kula kila kitu kwa sababu hawezi kutofautisha tena kati ya ladha ya vyakula anavyokula.

Kufurahia utu mzuri huonyeshwa kwenye ubongo

Utabiri wa nyota wa Maguy Farah kwa mwaka wa 2023