Unachohitaji kujua kuhusu dawa ya kichawi..asali

Ni bidhaa ya asili ambayo hutumiwa kwa madhumuni mengi ya matibabu.

 Inazalishwa na nyuki kutoka kwa nekta ya mimea.

Asali ina zaidi ya vitu 200, na ina maji, sukari ya fructose,na glucose, na pia ina fructose polysaccharides (Fructo-oligosaccharides), amino asidi, vitamini, madini, na enzymes.

Lakini kwa ujumla, aina zote za asali zina flavonoids, asidi ya phenolic, asidi ascorbic (vitamini C), tocopherols (vitamini XNUMX), catalase na superoxide dismutase, na glutathione iliyopunguzwa. misombo hufanya kazi pamoja katika athari ya antioxidant. Wakati wa uzalishaji na ukusanyaji wake, asali inakabiliwa na kuchafuliwa na vijidudu vinavyoifikia kutoka kwa mimea, nyuki na vumbi, lakini sifa zake za antibacterial huua wengi wao, lakini vijidudu vinavyoweza kutengeneza spores vinaweza kubaki, kama vile bakteria zinazosababisha botulism. asali haipaswi kupewa watoto wachanga isipokuwa Iwapo asali inazalishwa katika kiwango cha matibabu, yaani, kwa kuangaziwa na mionzi ambayo huzuia shughuli za spores za bakteria;

Katika makala haya, tunaelezea kwa undani faida za asali ambazo zimethibitishwa na ushahidi wa kisayansi. Umuhimu wa kihistoria wa asali ya asali ulichukua nafasi muhimu katika dawa za watu na matibabu mbadala kwa karne nyingi, kama Wamisri wa kale, Waashuri, Wachina, Wagiriki na Warumi walitumia kutibu majeraha na shida za matumbo, lakini haitumiki katika dawa za kisasa. kwa kukosekana kwa tafiti za kutosha za kisayansi zinazounga mkono dhima na faida za asali. Asali ina nafasi maalum miongoni mwa Waislamu kutokana na kutajwa kwake katika Qur’ani Tukufu, ambapo Mwenyezi Mungu Mtukufu anasema:

Pia anasema: (Humo imo mito ya maji yasiyo na majivu, na mito ya maziwa ambayo ladha yake haijabadilika, na mito ya Khimmu na Ahram).

Faida zake pia zilitajwa katika baadhi ya hadithi za Mtume Muhammad (Swalla Allaahu 'alayhi wa aalihi wa sallam).

Faida za asali Miongoni mwa faida nyingi za asali ni hizi zifuatazo:

 Uponyaji wa kuungua: Matumizi ya nje ya dawa zilizo na asali husaidia katika kuponya majeraha ambayo huwekwa juu yake, kwani asali hufanya kazi ya kuponya mahali pa kuungua, kuharakisha kuzaliwa upya kwa tishu, na kupunguza uvimbe.

Uponyaji wa majeraha: Utumiaji wa asali katika uponyaji wa jeraha ni moja ya matumizi muhimu na madhubuti ya asali ambayo yamefanyiwa utafiti wa kisayansi, karibu aina ya majeraha, kama vile vidonda vya baada ya upasuaji, vidonda vya muda mrefu kwenye miguu, jipu, mikwaruzo, majeraha ya ngozi. hutokea katika matukio ya uondoaji wa ngozi kwa ajili ya matumizi ya matibabu, vidonda vinavyotokea kutokana na kupumzika kwa kitanda, uvimbe na vidonda vinavyoathiri mikono au miguu kutokana na baridi, kuchoma, na majeraha ya ukuta wa tumbo na perineum (Perineum), fistula, vidonda vya kuoza, na wengine. , ilibainika kuwa asali husaidia katika kuondoa harufu ya majeraha, usaha, kusafisha vidonda, kupunguza maambukizi, kupunguza maumivu, kuharakisha kipindi cha kupona, na uwezo wa asali kuponya baadhi ya majeraha ambayo matibabu mengine yameshindwa katika matibabu yake. Ufanisi wa asali katika majeraha ya uponyaji hutofautiana kulingana na aina na ukali wa jeraha, na kiasi cha asali inayotumiwa kwenye jeraha lazima iwe ya kutosha ili ibakie hata ikiwa mkusanyiko wake utapungua kwa sababu ya usiri wa jeraha. lazima kufunikwa na kuzidi mipaka ya jeraha, na matokeo ni bora wakati wa kuweka asali kwenye bandage na kuiweka kwenye jeraha Badala ya kuitumia moja kwa moja kwenye jeraha;

Hakukuwa na kutaja kwamba matumizi ya asali kwenye majeraha ya wazi husababisha maambukizi. Katika mojawapo ya matukio ya kukatwa kwa goti kwa mtoto mdogo, jeraha lilichomwa na bakteria ya aina mbili (Pseudo. na Staph. aureus) na haikujibu matibabu, wakati matumizi ya mavazi ya asali ya Manuka yaliponya jeraha kabisa ndani. Wiki 10. Uchunguzi umegundua kuwa uwezo wa asali kuponya majeraha ulizidi utimilifu wa utando wa amniotiki, mavazi ya sulfersulfadiazine, na maganda ya kumenya viazi katika kuboresha na kuharakisha uponyaji na kupunguza kiwango cha makovu.

Kuzuia na matibabu ya magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, kama vile gastritis, duodenum, vidonda vinavyosababishwa na bakteria, na Rotavirus, ambapo asali huzuia kujitoa kwa bakteria kwenye seli za epithelial kwa athari yake kwenye seli za bakteria, na hivyo kuzuia hatua za mwanzo za kuvimba, na pia hutibu magonjwa ya Asali ya kuhara, na gastroenteritis ya bakteria, na asali pia huathiri bakteria wa Helicobacter pylori wanaosababisha vidonda. Upinzani wa bakteria, ambapo shughuli ya asali kama antibacterial ni moja ya uvumbuzi muhimu zaidi ambao ulifanywa kwa asali, ambayo ilijulikana mnamo 1892, ambapo iligundulika kuwa na athari zinazopinga takriban aina 60 za bakteria, ambayo ni pamoja na aerobic na anaerobic. bakteria. Matibabu ya magonjwa ya fangasi, ambapo asali isiyochanganywa hufanya kazi ili kuzuia ukuaji wa fangasi, na asali iliyoyeyushwa hufanya kazi ili kukomesha uzalishaji wao wa sumu, na athari zimepatikana katika aina nyingi za fangasi. Upinzani wa virusi: Asali ya asili ina athari za kuzuia virusi, na imeonekana kuwa salama na yenye ufanisi katika kutibu vidonda vya mdomo na sehemu za siri vinavyosababishwa na virusi vya Herpes kwa viwango sawa na Acyclovir inayotumika katika matibabu yake.Ilibainika pia kuwa inazuia shughuli ya virusi vinavyojulikana vya Rubella Virusi vya ukambi vya Ujerumani. Katika kuboresha hali ya ugonjwa wa kisukari, tafiti zimegundua kuwa ulaji wa asali kila siku husababisha kupungua kidogo kwa kiwango cha sukari, cholesterol na uzito wa mwili kwa watu wenye kisukari, na ilibainika kuwa asali inapunguza kasi ya kupanda kwa sukari kwenye damu ikilinganishwa na sukari ya mezani. au glucose.

Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa matumizi ya asali yanaweza kuboresha hali zisizoweza kutibika za mguu wa kisukari. Kupunguza kikohozi, ilibainika kuwa ulaji wa asali kabla ya kulala huondoa dalili za kikohozi kwa watoto kutoka umri wa miaka miwili na zaidi, na digrii za ufanisi sawa na dawa ya kikohozi (Dextromethorphan) katika vipimo vinavyotolewa bila maagizo. Matibabu ya baadhi ya magonjwa ya macho, kama vile blepharitis, keratiti, conjunctivitis, vidonda vya corneal, kuchomwa kwa macho ya joto na kemikali, na utafiti mmoja uligundua kuwa kutumia asali kama marashi kwa watu 102 wenye hali ambayo hawaitikii matibabu iliboreshwa Kati ya 85% ya haya. kesi, wakati 15% iliyobaki hawakuwa akifuatana na maendeleo yoyote ya ugonjwa huo, pia iligundua kuwa matumizi ya asali katika kiwambo cha sikio unasababishwa na maambukizi inapunguza uwekundu, usaha secretion, na kupunguza muda unaohitajika ili kujikwamua bakteria.

Tafiti nyingi zimegundua kuwa asali ni chanzo kizuri cha wanga, hasa kwa wanariadha kabla na baada ya mazoezi ya upinzani, na mazoezi ya uvumilivu (aerobic), na pia inaaminika kuboresha utendaji wa riadha. Asali inaweza kutumika katika uhifadhi wa chakula, na ilipatikana kuwa tamu inayofaa na haikuathiri bakteria yenye faida iliyopo katika aina fulani za chakula kama vile bidhaa za maziwa, ambazo huzingatiwa (prebiotics), na kinyume chake, ilipatikana. kusaidia ukuaji wa Bifidobacterium kwa sababu ya maudhui yake ya polysaccharide. Asali ina mali ya kuzuia-uchochezi na ya kuchochea kinga bila athari inayopatikana katika dawa za kuzuia uchochezi, kama vile athari mbaya kwenye tumbo.

Michanganyiko ya asali hufanya kama antioxidants kama tulivyotaja hapo juu, na ilibainika kuwa asali ya rangi nyeusi ina asilimia kubwa ya asidi ya phenolic, na kwa hiyo ina shughuli ya juu kama antioxidant. Michanganyiko ya phenolic inajulikana kwa faida zake za afya, kama vile upinzani. kwa saratani, uvimbe, magonjwa ya moyo, na kuganda kwa damu, pamoja na Kuchochea kinga ya mwili, na kupunguza maumivu.

Ulaji wa asali hupunguza uwezekano wa kupata vidonda mdomoni kutokana na tiba ya mionzi, na imebainika kuwa unywaji wa mililita 20 za asali au kuzitumia mdomoni hupunguza makali ya magonjwa yanayoathiri mdomo kutokana na radiotherapy, na kupunguza maumivu wakati wa kumeza. , na kupunguza uzito unaoambatana na matibabu. Antioxidants katika asali hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, na misombo mingi katika asali ina sifa ya kuahidi kwa ajili ya utafiti na matumizi katika matibabu ya ugonjwa wa moyo katika siku zijazo, kwa kuwa asali ina sifa ya kupambana na thrombotic, na upungufu wa oksijeni wa muda. huathiri utando kutokana na ukosefu wa ugavi wa damu.Kutosha kwake (anti-ischemic), antioxidant, na kulegeza mishipa ya damu, ambayo hupunguza nafasi ya kuganda kwa damu na oxidation ya cholesterol mbaya (LDL), na utafiti mmoja uligundua kuwa kula 70 g ya asali kwa siku 30 kwa watu wenye uzito mkubwa hupunguza kiwango cha lehemu (LDL), triglycerides, na C-reactive protein (C-reactive protein), na hivyo utafiti uligundua kuwa ulaji wa asali hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa. kwa watu walio na sababu hizi nyingi bila kusababisha kuongezeka kwa uzito, na iligundulika katika utafiti mwingine kwamba huongeza kidogo Cholesterol nzuri (HDL), pia iligundulika kuwa ulaji wa asali ya bandia (fructose + glucose) huongeza triglycerides, wakati asali ya asili inawapunguza.

Baadhi ya tafiti zimegundua athari za kupambana na saratani katika asali. Asali ya asili husaidia kutibu uchovu, kizunguzungu, na maumivu ya kifua. Asali inaweza kupunguza maumivu ya uchimbaji wa jino. Kuboresha kiwango cha damu cha enzymes na madini. Kupunguza maumivu ya hedhi, na tafiti zilizofanywa kwa wanyama wa majaribio ziligundua manufaa ya asali katika hatua ya kukoma hedhi katika kukoma hedhi, kama vile kuzuia atrophy ya uterasi, kuboresha msongamano wa mifupa, na kuzuia kuongezeka kwa uzito. Baadhi ya tafiti za awali ziligundua kuwa matumizi ya asali yenye mafuta ya zeituni na nta hupunguza maumivu, kutokwa na damu, na kuwasha kuhusishwa na bawasiri. Baadhi ya tafiti za awali zimegundua uwezo wa asali kuboresha uzito na dalili nyinginezo kwa watoto wenye utapiamlo.

Uchunguzi wa awali uligundua kuwa kutumia maandalizi ya asali kwa siku 21 hupunguza kuwasha hadi digrii kubwa kuliko mafuta ya oksidi ya zinki. Baadhi ya tafiti za awali zinaonyesha athari chanya za asali katika visa vya pumu. Baadhi ya tafiti za awali zinaonyesha nafasi nzuri ya asali katika matukio ya cataracts. Baadhi ya tafiti za awali zinaonyesha kuwa matumizi ya asali ya nyuki wa Misri na jeli ya kifalme katika uke huongeza nafasi za mbolea. Baadhi ya tafiti za awali zinaonyesha kuwa kutafuna ngozi iliyotengenezwa na asali ya Manuka hupunguza kidogo utando wa meno, na kupunguza uvujaji wa damu kwenye fizi katika visa vya gingivitis.