Je, unaboresha vipi hali yako kupitia chakula chako?

Je, unaboresha vipi hali yako kupitia chakula chako?

Kuna vyakula bora zaidi ambavyo huboresha utendakazi wa utambuzi na kuzuia dalili za mfadhaiko. Kulingana na watafiti na wataalamu, vyakula bora zaidi kama vile chokoleti nyeusi vinaweza kuongeza utendakazi wa utambuzi na kusaidia kuzuia unyogovu, huku mboga za majani husaidia kupunguza kasi ya ufahamu. Ripoti iliyochapishwa na Deseret News ilijumuisha maelezo yanayoungwa mkono kisayansi kuhusu manufaa ya vyakula vitano bora kwa afya ya akili na afya ya ubongo:

1. Kale na mboga za majani

Majani meusi ya kijani kibichi kama spinachi na chard ya Uswisi ni nzuri kwa afya ya ubongo na yanaweza kusaidia kupunguza kasi ya utambuzi. Utoaji wa kila siku wa mboga za majani meusi huongeza utendaji wa utambuzi, ambao ni pamoja na kumbukumbu, muda wa majibu ya kiakili, michakato ya kufanya maamuzi na hata hisia.

Utafiti wa 2018 uliochapishwa katika jarida la Neurology ulipata uhusiano kati ya watu ambao walikula mboga za kijani kibichi kila siku na kupunguza kasi ya ufahamu wa ujuzi kama vile kumbukumbu.

Watafiti walifuata kundi la watu wazima wapatao 11 wasio na shida ya akili kwa wastani wa miaka mitano. Ilibainika kuwa wale ambao walikula angalau sehemu moja ya kila siku ya mboga za kijani kibichi walikuwa na umri wa miaka XNUMX kwa utambuzi kuliko wale ambao mara chache au hawakuwahi kula mboga za majani meusi.

"Kula mboga za majani kulihusishwa na kupungua kwa kasi ya utambuzi, ambayo ina maana kwamba kundi hili moja la chakula lina zaidi," mwandishi mwandamizi Martha Morris, ambaye anasoma lishe na afya ya ubongo katika Kituo cha Matibabu cha Chuo Kikuu cha Rush huko Chicago, aliiambia Los Angeles Times. virutubisho vinavyoweza kulinda ubongo.

2. Chokoleti ya giza

Chokoleti ya giza kawaida huchukuliwa kuwa ya kutibu, lakini kwa kweli ina faida nyingi za kiafya. Wamejaa nyuzi, chuma, magnesiamu na antioxidants. Chokoleti ya giza pia inaweza kuboresha kazi ya ubongo.

Matokeo ya utafiti uliofanywa mnamo 2020 yalifichua kuwa "athari za muda mfupi na za kati za unywaji wa kakao kila siku zinaweza kuwapa vijana utendaji bora wa utambuzi katika kujifunza kwa maneno, kumbukumbu na umakini kwa kupendelea kufaulu kwa masomo."

Chokoleti ya giza pia inahusishwa na athari chanya juu ya mhemko na afya ya akili. Utafiti wa 2019 kutoka Chuo Kikuu cha London pia uligundua kuwa watu ambao walikula chokoleti nyeusi walikuwa na uwezekano mdogo wa kuteseka na dalili za mfadhaiko kuliko wale ambao hawakula chokoleti kabisa.

3. Samaki matajiri katika omega-3

Samaki, kama vile lax, tuna, na anchovies, wana asidi nyingi ya mafuta ya omega-3, ambayo hutoa faida nyingi kwa mwili, ikiwa ni pamoja na kuboresha afya ya ubongo. Kulingana na utafiti wa hivi majuzi, uliochapishwa katika Jarida la Neurology, watu wazima wa makamo ambao walikula lishe iliyojaa asidi ya mafuta ya omega-3 walikuwa na ujazo mkubwa katika hippocampus, sehemu ya ubongo ambayo ina jukumu muhimu katika kumbukumbu na kujifunza. na kwa hivyo waliwezeshwa vyema kuelewa maelezo changamano. .

4. Karanga

Kula wachache wa karanga kila siku kunahusishwa na hatari ndogo ya unyogovu. Utafiti wa hivi majuzi, uliochapishwa katika Jarida la Lishe ya Kliniki mwaka huu, uligundua kuwa kula wachache wa karanga kila siku kulihusishwa na hatari ya chini ya 17%.

Watafiti waligundua kuwa watu wazima wa makamo na wazee ambao walikula gramu 30 za karanga - mlozi, walnuts, hazelnuts, pistachios, korosho, na njugu za Brazili - walikuwa na uwezekano mdogo wa kuchukua dawa za kukandamiza au kupata mfadhaiko.

Kiwango cha kila siku cha karanga pia kinahusishwa na athari nzuri juu ya kumbukumbu na afya ya ubongo. Kula gramu 60 za karanga kwa siku (karibu nusu kikombe cha mlozi) huongeza kumbukumbu ya maneno na mtiririko wa damu kwenye ubongo.

5. Raspberries, jordgubbar na blueberries

Raspberries, jordgubbar, na blueberries zimejaa flavonoids, ambazo zinajulikana kusaidia kuboresha kumbukumbu na kupungua kwa utambuzi unaohusiana na umri. "Kuongeza wachache wa matunda kwenye lishe kila siku ni mojawapo ya mabadiliko ya kwanza na rahisi zaidi yanayopendekezwa kwa wale wanaotaka kuboresha afya ya ubongo," anasema Dk Uma Naidu, mkurugenzi wa Lishe na Maisha ya Saikolojia katika Hospitali Kuu ya Massachusetts huko Boston.

Utafiti, uliofanywa na Chuo cha King's London, ulifunua kuwa wachache wa blueberries kwa siku wanaweza kuboresha utendaji wa ubongo, ikiwa ni pamoja na kuboresha kumbukumbu na usahihi zaidi katika kazi za tahadhari.

Utabiri wa nyota wa Maguy Farah kwa mwaka wa 2023