Ugonjwa wa moyo ndio chanzo kikuu cha vifo duniani kote, na kupunguza hatari yake ni mojawapo ya faida muhimu za kula nafaka zisizokobolewa kama vile bulgur; Watu ambao walikula nafaka nzima zaidi, ikilinganishwa na ulaji wao wa kabohaidreti kwa ujumla, walikuwa na asilimia 47 ya hatari ya chini ya ugonjwa wa moyo.

Nafaka nzima kama vile bulgur ina vitamini K, nyuzinyuzi, na viondoa sumu mwilini ambavyo hupunguza hatari ya kiharusi, na kula nafaka nzima ni mojawapo ya mapendekezo ya lishe zote mbili kwa wagonjwa wenye shinikizo.

Kubadilisha nafaka iliyosafishwa na nafaka nzima hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya XNUMX; Yaliyomo ya nyuzinyuzi nyingi ndani yake huchangia kudhibiti uzito na kuzuia unene, ambayo ni moja ya sababu zinazosababisha ugonjwa wa kisukari.

Fiber katika bulgur inasaidia mchakato wa digestion; Wanazuia kuvimbiwa, na kutumika kama chakula cha bakteria yenye faida.

Uwezo wa nafaka nzima kama vile bulgur kupunguza uvimbe sugu; Utafiti ulionyesha alama za damu zilizopunguzwa ambazo zimeinuliwa kwa kukabiliana na kuvimba kwa watu ambao walibadilisha nafaka iliyosafishwa na nafaka nzima.

Utafiti unaonyesha kuwa athari kubwa ya nafaka nzima dhidi ya saratani ilikuwa katika kuzuia saratani ya utumbo mpana, ambayo ndiyo aina ya saratani inayojulikana zaidi kati ya wanaume na wanawake.

Kwa ujumla, kula sehemu moja ya nafaka nzima hupunguza hatari ya kifo cha mapema kwa 5%.

Ingawa, bulgur ni chanzo bora cha fiber ambayo inakuza satiety. Ina sehemu ya tatu ya mahitaji ya kila siku ya nyuzi za mtu.

Mada zingine: 

Dalili na sababu za ugonjwa wa uchovu sugu

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز