Kwa wagonjwa wa kisukari, hapa kuna vidokezo vya kifungua kinywa

Kwa wagonjwa wa kisukari, hapa kuna vidokezo vya kifungua kinywa

Wengi wetu tumesikia msemo kwamba "kifungua kinywa ni mlo muhimu zaidi wa siku," na ingawa kuna maoni tofauti kuhusu maneno haya maarufu, hakuna shaka kwamba tabia ya kifungua kinywa ina athari kwa mwili. Linapokuja suala la sukari ya damu, kuna mambo mengi ambayo yanaanguka chini ya kiwango hiki na kile mtu anachokula (au asichokula) kinaweza juu ya orodha. Ingawa watu wenye ugonjwa wa kisukari wanapaswa kuzingatia hasa kudhibiti sukari yao ya damu, ni kwa manufaa ya kila mtu kuepuka tabia zinazofanya iwe vigumu kwa miili yetu kudumisha viwango vya sukari vya damu vyema.

Kulingana na ripoti iliyochapishwa na It This Not That, tabia nne mbaya zaidi za kiamsha kinywa kwa sukari ya damu ni:

1- Kutokula nyuzinyuzi za kutosha

Nyuzinyuzi ni kirutubisho chenye thamani ambacho hufanya kazi nyingi, kuanzia kuboresha usagaji chakula na kolesteroli kwenye damu hadi kuongeza hisia za ujazo na kupunguza kasi ya kutolewa kwa wanga kwenye mfumo wa damu.

Mtu anapokula kiamsha kinywa chenye nyuzinyuzi chache na kabohaidreti nyingi, kama vile tosti nyeupe iliyo na jamu, kabohaidreti katika mlo huo hufika kwenye mkondo wa damu haraka kuliko ikiwa wanga huohuo ungeliwa na nyuzinyuzi nyingi zaidi.

Kuongezeka kwa kasi kwa wanga kunaweza kusababisha sukari ya damu kupanda na kushuka baada ya chakula, ambayo inaweza kuathiri viwango vya nishati na hamu ya kula.

Kwa watu wasio na kisukari, mwili una vifaa vya kutosha vya insulini kusaidia katika mchakato huu. Hata hivyo, baada ya muda, uwezo wa mwili wa kukabiliana na ongezeko hili la sukari unaweza kupungua. Ili kudhibiti majibu yanayohitajika kutoka kwa kongosho, wataalamu wa lishe wanashauri kujumuisha nyuzi kwenye kiamsha kinywa.

Sheria nzuri ya kidole gumba ni kuwa na angalau gramu 1 ya nyuzi kwa kila gramu 5 za wanga. Hesabu hii rahisi inaweza kufanywa unapotazama paneli ya Ukweli wa Lishe, na ukiwa na shaka, badilisha mkate mweupe na nafaka nzima na uongeze matunda kwenye kifungua kinywa, pamoja na vyakula vingine vyenye nyuzi nyingi, kama vile oatmeal, buckwheat na mboga.

2- Kutokula kifungua kinywa

Ingawa kunaweza kuwa na maoni tofauti kuhusu umuhimu wa kula kifungua kinywa, kuna baadhi ya majibu ya kisaikolojia ambayo hutokea kwa kuruka. Kwa kweli, uchunguzi mmoja wa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya XNUMX ulibainisha kuwa kuruka kifungua kinywa kulihusishwa na viwango vya juu vya sukari ya damu na uwezekano mdogo wa udhibiti mzuri wa glycemic.

Uchunguzi huu unasumbua hasa kwa sababu udhibiti duni wa sukari ya damu kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na uharibifu wa figo, pamoja na kuharibika kwa viungo vingine na tishu.

Kwa wale wasio na ugonjwa wa kisukari, kuruka kifungua kinywa kunaweza kuwa na athari tofauti. Wakati wa kufunga kwa muda mrefu, kama vile unaporuka kifungua kinywa, viwango vyako vya sukari kwenye damu vinaweza kushuka. Kwa wengine, mabadiliko haya yanaweza yasionekane; Kwa wengine, sukari ya chini ya damu inaweza kusababisha dalili za hypoglycemia, kama vile mapigo ya moyo haraka, kutetemeka, jasho, kuwashwa na kizunguzungu.

3- Kiasi kidogo cha protini

Chakula cha usawa ni kile ambacho kina wanga, protini, nyuzi na mafuta. Ikiwa chakula hakina viungo hivi vyote, viwango vya vitamini na madini vitapungua, ambayo inaweza kusababisha sukari ya juu ya damu.

Mwili huweka jitihada nyingi za kuvunja na kumeng'enya protini, na mtu anapotumia kirutubisho hiki pamoja na wanga, inaweza kupunguza kasi ya kutolewa kwa wanga ndani ya damu.

4- Ukosefu wa mafuta yenye afya

Sawa na protini, mafuta pia hupunguza usagaji wa wanga, ambayo husaidia kupunguza uwezekano wa kuongezeka kwa sukari kwenye damu. Pia, mafuta yenye afya huchukuliwa kuwa virutubisho vilivyojaa, ambayo ina maana kwamba mtu atajisikia kamili kwa muda mrefu baada ya kifungua kinywa. Kwa sababu ya manufaa yaliyojaa ya mafuta, milo iliyosawazishwa ikijumuisha virutubishi hivi inaweza kupunguza ulaji wa vitafunio na kuhudumia ukubwa ili kusaidia zaidi udhibiti wa sukari ya damu.

Mafuta yenye afya, kama vile mafuta yasiyokolea yanayopatikana kwenye parachichi, njugu na siagi ya kokwa, yanaweza kupunguza uvimbe mwilini na mara nyingi hauhitaji maandalizi mengi kabla ya kuyajumuisha katika mlo. Kwa mfano, ongeza nusu ya parachichi kwenye toast ya nafaka nzima badala ya jamu, ongeza siagi ya kokwa kwenye tufaha ili kuongeza protini na mafuta, na nyunyiza siagi ya karanga.