Aina hii ya chakula hukukinga na magonjwa ya moyo

Aina hii ya chakula hukukinga na magonjwa ya moyo

Baada ya uchanganuzi mkubwa wa karibu watu 250000, watafiti walitaja bidhaa za maziwa zilizojaa mafuta kama moja ya vyakula sita "muhimu" vya kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi, pamoja na samaki, karanga, kunde na mboga.

Utafiti uliotayarishwa na Taasisi ya Utafiti wa Afya ya Idadi ya Watu katika Chuo Kikuu cha McMaster huko Hamilton, Kanada, ulifichua kwamba kula vyakula sita vinavyojumuisha maziwa na karanga kunaweza kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo, kulingana na Daily Mail.

mafuta kamili

Lishe bora yenye afya, inayoitwa PURE, inajumuisha mikunde mitatu hadi minne ya kila wiki, sehemu saba za karanga, sehemu mbili hadi tatu za samaki na sehemu 2 za bidhaa za maziwa zilizojaa mafuta ikiwa ni pamoja na: Maziwa hayo, mtindi au jibini.

Watafiti pia walielezea kuwa inawezekana pia kutumia "kiasi cha wastani," au huduma moja kwa siku, ya nafaka nzima na nyama ambayo haijachakatwa.

Hilo linaweza kutia ndani kipande kimoja cha mkate, kikombe nusu cha wali uliopikwa, shayiri au kwinoa, na gramu 85 hivi za nyama nyekundu iliyopikwa au kuku.

mafuta kamili

Dk Andrew Minty, mwandishi mkuu wa utafiti huo, alisema: "Vyakula vyenye mafuta kidogo vimechukua nafasi kuu kwa umma, tasnia ya chakula na watunga sera, na lebo za lishe zikizingatia kupunguza mafuta na mafuta yaliyojaa."

"Matokeo yetu yanaonyesha kuwa kipaumbele kinapaswa kuwa kuongeza vyakula vya kinga kama vile karanga, ambazo mara nyingi huepukwa kama bidhaa zenye nguvu, samaki na maziwa, badala ya kuzuia bidhaa za maziwa, haswa mafuta yote, kwa kiwango cha chini sana."

Pia alibainisha kuwa matokeo yanaonyesha kuwa hadi huduma mbili za kila siku za bidhaa za maziwa, ambazo nyingi ni mafuta kamili, zinaweza kuingizwa katika chakula cha afya.

"Hii inaendana na sayansi ya hivi karibuni ya lishe inayoonyesha kuwa bidhaa za maziwa, haswa mafuta kamili, zinaweza kulinda dhidi ya shinikizo la damu na ugonjwa wa kimetaboliki," aliongeza.

Utabiri wa nyota wa Maguy Farah kwa mwaka wa 2023