Faida kumi za mabaki ya mafuta ya ufuta tahini

Je wajua kuwa mabaki ya mafuta ya ufuta yaani tahini yana faida nyingi sana kwani yanajumuishwa kwenye vyakula vingi vya mashariki na yanapendwa na watu wengi hasa wa mashariki ya kati.Faida na aina ya pili ni ufuta ulioganda.

Mbali na ladha yake tamu na matumizi yake mengi kama mlo wa nyama, kuku na samaki wa kuchomwa, na kuila kwenye vipande vya mkate uliooka kama chakula chenye afya na muhimu, tahini ina faida 10 za ajabu zitakazokufanya uwe na hamu ya kula mara kwa mara, kulingana na tovuti ya "Bold Sky" juu ya afya, ambayo ni kama ifuatavyo:

1- kupunguza shinikizo la damu

Shukrani kwa potasiamu yake, tahini hupunguza shinikizo la damu na husaidia kupunguza uvimbe kutokana na antioxidants ndani yake.

2- Kuboresha afya ya moyo

Mbegu za ufuta, ambazo hutumiwa katika utengenezaji wa tahini, zina sesamolin na sesame, ambayo husaidia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa na kuondoa plaque ndani ya mishipa.

3- Kudhibiti kiwango cha kolesteroli kwenye damu

Phytosterols zilizopo katika tahini husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol hatari katika mwili. Ingawa zina mafuta mengi, ni mafuta mazuri na yenye afya.

4- Kudumisha usawa wa homoni

Tahini ina jukumu muhimu katika kudhibiti na kupunguza mabadiliko ya homoni, na kudumisha usawa wa homoni, haswa kwa wanawake walio na umri wa zaidi ya miaka 40.

5-Matibabu ya arthritis

Kwa sababu ya utajiri wake katika asidi ya omega-3, asidi hizi zina jukumu muhimu katika kuzuia kuonekana kwa arthritis katika mwili.

6- Kuboresha afya ya mifupa

Ina madini mbalimbali kama vile shaba, fosforasi, kalsiamu na chuma, ambayo husaidia kuboresha msongamano wa mifupa na kuzuia osteoporosis na umri.

7- Kupunguza uzito

Ingawa ina asilimia kubwa ya mafuta, tahini husaidia katika kupunguza uzito kutokana na protini iliyomo, ambayo humfanya mtu ajisikie ameshiba, hivyo kupunguza hitaji la kula mara kwa mara vitafunio.

8- Kuboresha kinga ya mwili kwa sababu ina wingi wa madini muhimu kama zinki, selenium, chuma na shaba, Tahini husaidia kupambana na maambukizi ya virusi na bakteria, na kuwezesha uzalishaji wa chembechembe nyeupe za damu zinazostahimili vijidudu.

9-Kuboresha afya ya ubongo

Tahini ina asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6, ambayo ina jukumu muhimu katika ukuaji wa tishu za neva mwilini.Hii pia husaidia kuboresha afya ya ubongo na kupunguza kasi ya udhihirisho wa uzee kama ugonjwa wa Alzheimer's.

Ina mchango mkubwa katika mapambano dhidi ya saratani kwa sababu ina antioxidants, ikiwa ni pamoja na lignans, ambayo huchangia kupunguza hatari ya kuendeleza aina zinazohusiana na homoni, ikiwa ni pamoja na saratani ya matiti, uterasi, ovari na prostate.