شاي الماتشا الياباني هو مسحوق الشاي الأخضر الذي تنمو أوراقه في الظل لزيادة محتوى الكلوروفيل و الذي يعطي الشاي لونه الأخضر المميز ، ثم تقطف أوراقه و تجفف بالبخار لتصبح بودرة خضراء اللون ، و يتميّز هذا النوع من الشاي بعده فوائد صحية .
أهم الفوائد الصحية لشاي الماتشا :
غني بالمضادات الأكسدة حيث يحتوي شاي الماتشا من المضادات 7 أضعاف ما تحتويه الشيكولاتة الداكنة و 17 ضعفاً عن التوت البري .
يحمي شاي الماتشا من الإصابة بالسرطان لإحتوائه على حمض يبيجالوكاتشين جالاتي .
يعتبر شاي الماتشا مضاد للشيخوخة و علامات تقدم السن .
شاي الماتشا مكافح للإلتهابات التي تصيب الجسم .
يعتبر شاي الماتشا خافض للكوليسترول .
يعزز شاي الماتشا حرق الدهون وخسارة الوزن .
يزيل شاي الماتشا السموم من الجسم و يحافظ عليه .
يحتوي شاي الماتشا على حمض أميني يعرف بالثيانين و الذي يحفز عمل الدماغ بحيث يقلل التوتر .
يزود شاي الماتشا الجسم بالطاقة لإحتوائه على الكافيين الذي يعزز التركيز و صفاء الذهن .
يحتوي شاي الماتشا على مستوى عال من الألياف سهلة الامتصاص و التي تخفف الإمساك و تحافظ على الجهاز الهضمي .
يساعد شاي الماتشا في استقرار السكر في الدم .
المصدر : Body Building
