ఈ ఆహారాలను పచ్చిగా తినేలా చూసుకోండి

ఈ ఆహారాలను పచ్చిగా తినేలా చూసుకోండి

1. బీట్రూట్

బీట్‌రూట్ ఫోలేట్ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మెదడు అభివృద్ధికి మరియు కణాల పునరుత్పత్తికి సహాయపడుతుంది, అయితే బీట్‌రూట్‌ను వేడి చేసినప్పుడు, దాని పోషక విలువలో 25% కోల్పోతుంది.

2. బచ్చలికూర

ఇది పచ్చి ఆకు కూరలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో మంచి మొత్తంలో విటమిన్లు సి మరియు ఇ, ఫైబర్, ఎంజైమ్‌లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. వండినప్పుడు, బచ్చలికూర దాని రుచి మరియు అమైనో ఆమ్లాలు రెండింటినీ కోల్పోతుంది.

3. క్యారెట్లు

వండిన క్యారెట్‌ల కంటే పచ్చి క్యారెట్లు అధిక పోషక విలువలను అందిస్తాయి మరియు కంటి ఆరోగ్యానికి మరియు శరీర చైతన్యానికి మరిన్ని ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.

4. ఎంపిక

దోసకాయలను ఉడికించకుండా తినడం ఆచారం. నిపుణులు దీనిని ఆలివ్ నూనె మరియు/లేదా తేలికపాటి ఉప్పుతో తక్కువ కేలరీల స్నాక్‌గా తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

5. ముల్లంగి

ముల్లంగిని పచ్చి రూపంలో తింటే ఎక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. కానీ జాగ్రత్త తీసుకోవాలి మరియు ఇది మితంగా తింటారు, ఎందుకంటే ఇది అపానవాయువు మరియు వాయువును కలిగిస్తుంది.

6. టొమాటో

పచ్చి టమోటాలు అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు పోషకాలను అందిస్తాయి, ఇవి అనేక లోతైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పచ్చి టమోటాలు తినడం వల్ల బోలు ఎముకల వ్యాధి, క్యాన్సర్, మధుమేహం, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, గుండెపోటు మరియు ఊబకాయం వంటి కొన్ని వ్యాధులను నివారిస్తుంది.

7. ఉల్లిపాయలు

ఉల్లిపాయలు క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. వండిన ఉల్లిపాయలకు బదులుగా పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల ఊపిరితిత్తులు మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ నుండి రక్షించబడుతుందని చెప్పబడింది, దాని సమ్మేళనాలు (వండినప్పుడు పోతాయి).

8. క్యాబేజీ

క్యాబేజీ మానవ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ K యొక్క అధిక కంటెంట్ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. పచ్చి క్యాబేజీని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అజీర్ణం మరియు గ్యాస్ సమస్యలను అధిగమించడంతోపాటు జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

9. సెలెరీ

సెలెరీ అనేది పచ్చిగా తినగలిగే ఉత్తమమైన ఆహార ఎంపికలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇందులో అధిక స్థాయిలో క్లోరోఫిల్ ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ పాత్రను పోషిస్తుంది. సెలెరీని పచ్చిగా తినడం వల్ల విటమిన్లు సి మరియు బి ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇది మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

10. కొబ్బరి

పచ్చి కొబ్బరిలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. కొబ్బరి నీరు మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క సహజ మూలం.

11. నిమ్మకాయ

నిమ్మకాయలు వాటి అనేక ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి, విటమిన్ సి మరియు ఫైబర్ యొక్క సాంద్రీకృత మొత్తం నుండి, అనేక మొక్కల సమ్మేళనాలు, ఖనిజాలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెల వరకు. నిమ్మకాయను పచ్చి రూపంలో తిన్నప్పుడు, అందులో లభించే అన్ని ఆరోగ్యకరమైన మూలకాల నుండి శరీరం ప్రయోజనం పొందుతుంది.

12. వెల్లుల్లి

వెల్లుల్లిని సాధారణంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు, అయితే ఉష్ణోగ్రతకు గురికావడం వల్ల దాని పోషక విలువ తగ్గుతుంది. వెల్లుల్లిలో క్యాన్సర్ కణాలను చంపే సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, వీటిని ఉడికించకుండా తినేటప్పుడు ఉత్తమంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.

13. బ్రోకలీ

బ్రోకలీ యొక్క పూర్తి ఆరోగ్యం మరియు పోషక ప్రయోజనాలను పొందడానికి ఉడికించకుండా తినడం మంచిది. అయితే దీని రుచి లేదా పచ్చి రుచిని ఇష్టపడని వారు ఒక నిమిషం పాటు ఉడికించి, ఆవిరి మీద ఉడికించి తినవచ్చు.

14. గింజలు

వాటి ముడి స్థితిలో ఉన్న గింజలు అధిక స్థాయిలో మెగ్నీషియం మరియు ఇనుమును అందిస్తాయి. కానీ గింజలను కాల్చినా లేదా వేడిచేసినా, వాటి కేలరీలు మరియు కొవ్వు పెరుగుతాయి మరియు మెగ్నీషియం మరియు ఐరన్ కంటెంట్ తగ్గుతుంది.

15. ఎర్ర మిరియాలు

రెడ్ బెల్ పెప్పర్స్ సుమారు 32 కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు విటమిన్ సితో నిండి ఉంటాయి, ఇది ఉడికించినప్పుడు తగ్గుతుంది. ఎర్ర మిరియాలను పచ్చిగా లేదా కాల్చి తినడం మంచిది, ఎందుకంటే అవి వండినప్పుడు వాటి పోషక విలువలను కోల్పోతాయి.

16. ఆలివ్ నూనె

కొందరు వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి వంటలలో ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించేందుకు ఆసక్తి చూపుతారు. కానీ నిపుణులు మరింత విటమిన్ E మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను పొందడానికి ముడి అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను తినడం మంచిది.

17. అవోకాడో

అవోకాడోలో ఫైబర్ మరియు కెరోటినాయిడ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, తక్కువ స్థాయిలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. పూర్తి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందడానికి అవకాడోలను పచ్చిగా తినాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. వంట అవోకాడో యొక్క కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు దానిలోని కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలను కోల్పోతుంది.

పచ్చి ఆహారాన్ని తినడానికి చిట్కాలు

• మీరు పచ్చి పోషకాల ఆధారంగా ఆహారాన్ని అనుసరించాలనుకుంటే శాఖాహార ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే గుడ్లు, ముడి పాల ఉత్పత్తులు మరియు కొన్ని రకాల మాంసం కూడా అలాంటి ఆహారంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. ఏ రూపంలోనైనా పాశ్చరైజ్డ్ మరియు సజాతీయ ఉత్పత్తులను తీసుకోకుండా ఉండటమే ఇక్కడ ఏకైక ఆలోచన.
• పచ్చి ఆహారాన్ని తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ సౌలభ్యం మరియు తక్కువ ఖర్చుతో అధిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పరంగా అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
• పచ్చి లేదా తక్కువగా వండని మాంసం మరియు చేపలకు దూరంగా ఉండాలి.పచ్చి మాంసంలో సాల్మొనెల్లా, లిస్టెరియా మరియు ఇ.కోలి వంటి హానికరమైన బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు, ఇవి ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు కారణమవుతాయి.
• వీధి వ్యాపారుల నుండి పచ్చి ఆహారాన్ని తినడం మానేయాలి మరియు తినడానికి ముందు దానిని బాగా కడగాలి.

ఇతర అంశాలు: 

విడిపోయిన తర్వాత మీరు మీ ప్రేమికుడితో ఎలా వ్యవహరిస్తారు?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج